सोयाबीन बीटरूट गुलाबी टिक्की (soyabean beetroot gulabi tikki recipe in Hindi)
Madhu Jain @Madhujain
#cheffeb
सोया और बीटरूट टिक्की प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है जो आपके सैंडविच या बर्गर में एक बेहतरीन पैटी हो सकते है, । तो यह एक और हेल्दी रेसिपी ट्राई करें और मुझे cooksnap जरूर करे।
सोयाबीन बीटरूट गुलाबी टिक्की (soyabean beetroot gulabi tikki recipe in Hindi)
#cheffeb
सोया और बीटरूट टिक्की प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है जो आपके सैंडविच या बर्गर में एक बेहतरीन पैटी हो सकते है, । तो यह एक और हेल्दी रेसिपी ट्राई करें और मुझे cooksnap जरूर करे।
कुकिंग निर्देश
- 1
सोयाबीन बीटरूट गुलाबी टिक्की :-
बनाने के लिए सब से पहले सोयाबीन को गरम पानी में 15 मिनिट के लिए भिगोए रख दे और साथ हे चुकंदर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
अब एक मिक्सर ग्राइंडर में भिगोए हुए सोयाबीन, हरी मिर्च, हरी धनियां पत्ती, नमक और चुटकी भर चीनी डाल के अच्छे स्मूथ से पेस्ट तैयार कर ले।
- 2
अब एक पैन गर्म करे इसमें तेल डाल कर गरम कर ले जैसे ही तेल गर्म हो जाए तब इसमें कॉलेजों और अजवाइन डाल के चटक ने दे।
अब इसमें सोयाबीन बीटरूट पेस्ट डाले और तेल छोड़ने तक चलाते हुए पकाए।
- 3
अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, भुने हुए जीरा पाउडर, चुटकी भर चीनी, नींबूरस डाल के अच्छे से मिक्स कर ले ।
अब इस मिश्रण को थोड़े ठंडे होने दे अब इसमेंकॉर्न फ्लोर डाल के अच्छे डॉ तैयार कर ले।
- 4
अब एक तवा गरम करने के लिए गैस पे रखे और उसमें तेल ब्रश से तेल अच्छे से स्पोर्ट कर दे।
अब छोटे बॉल्स बनाकर टिक्की जैसे शेप देके तैयार कर ले ।
और मध्यम आंच पे शेक ले दोनों साइड क्रिप्सी होने तक ।
- 5
लीजिए हमारे टेस्टी और हेल्थी सोयाबीन बीटरूट गुलाबी टिक्की बन के तैयार है।
अब गरम गरम टिक्की को अपने मन चाहे टमाटर सॉस या मन पसंद चटनी के साथ परोसे।
- 6
बीटरूट टिक्की खाने से हड्डियों को फायदा मिलता है। इसमें प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो हड्डियों और जोड़ों को मजबूत बनाते हैं। इस टिक्की को खाने से हेयर फॉल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। बीटरूट और सोया में आयरन, विटामिन सी और फोलिक एसिड की भरपूर मात्रा होती है, जो बालों की सेहत के लिए फायदेमंद है।
कुकस्नैपस
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Flavors r my canvas &dishes my art 🖌🥘।। श्री कृष्णं सदा सहायते।। जय श्री कृष्ण 🦚
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बीटरूट टिक्की
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