पोटैटो रोस्टी
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को कद्दू कस करें औऱ पानी से 3-4बार अच्छे से धो ले।
- 2
अब आलू को कुछ देर छलनी मे रखे।
- 3
अब आलू मे घी को छोडकर सभी सामग्री मिला ले औऱ गाहढा बेटर बना ले जरूरत लगे तो पानी मिलाए।
- 4
अब गैस पर नानस्टिक तवा गरम करें औऱ तवे पर घी लगाए औऱ हाथ से ही छोटी छोटी रोस्टी फैलाए।
- 5
कम आंच पर रोस्टी को उलट पलट कर सेक ले।
- 6
अब कुरकूरी रोस्टी तैयार है रोस्टी को अपनी पसंद की चटनी के साथ परोसे।
- 7
रोस्टी का साईज बडा या छोटा अपनी पसंद से बना सकते है।
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