मखाने मूंगफली की कड़ी

Renu Verma
Renu Verma @cook_11819137
Kanpur

नवरात्रि #सात्विक भोजन

मखाने मूंगफली की कड़ी

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नवरात्रि #सात्विक भोजन

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सामग्री

१०-१५ मिनट
२-३ लोगों के लि
  1. 1/2 मखाने (घी में भूनें हुए)
  2. 3 टेबल स्पून -कच्ची मूंगफली (उबली हुई)
  3. 1 कप-दही
  4. 1 टेबल स्पून राजगिरी का आटा
  5. 2 हरी मिर्च
  6. 1/2 टेबल स्पून चीनी
  7. 1 टेबल स्पून घी
  8. (छौंक के लिए)
  9. 1/2 टी स्पून-जीरा
  10. 1 टुकड़ा छोटा-सा दालचीनी का
  11. 5-6 करी पत्ती
  12. स्वादानुसारसेंधा नमक

कुकिंग निर्देश

१०-१५ मिनट
  1. 1

    कड़ाही में घी गरम करके मखानें भून लें और अलग कर लें

  2. 2

    अब उबली हुई मूंगफली में हरी मिर्च डालकर मिक्सी में पीस लें

  3. 3

    अब दही में मूंगफली का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और राजगिरी का आटा डालकर अच्छी तरह मिक्स करें

  4. 4

    अब कड़ाही में घी गरम करें और उसमें जीरा भुने और अब दालचीनी,करी पत्ता डाल कर भूनें

  5. 5

    अब दही का मिश्रण डालकर अच्छी तरह पकाएं ३-५ मिनट और मखानें डाल दें

  6. 6

    अब मखानें की कड़ी तैयार हैं राजगिरी की पूरी या कूटू की पूरी के साथ गरम गरम कड़ी सर्व करें 👍👍

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Renu Verma
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