फलाहारी कटोरी टिकिया
#सात्विक फलाहार
कुकिंग निर्देश
- 1
कटोरी बनाने के लिए
- 2
कच्चा आलू कद्दूकस करके उसमें 3 चम्मच अरारोट मिलाकर रख दें
- 3
टिकिया बनाने के लिए......उबलाआलू,भीगासाबूदाना हरी धनिया नमक थोड़ा सा एक चम्मच अरारोट मिलाकर पूरा मिक्स करें
- 4
अब एक पैन में तेल डाल गर्म करें.
- 5
अब उसमें आलू की टिकिया सुनहरा लाल तल ले.और एक. तरफ रख दे.
- 6
कटोरी बनाने के लिए कच्चा आलू अरारोट वाला मिक्सर को थोड़ा सा लेके लोहे की छलनी पर रखकर गिलास से उसे हल्का सा दबाकर गरम तेल में तलने और सावधानी से उसे किसी किसी चाकू की मदद से किनारे किनारे से निकालने.
- 7
चटनी बनाने के लिए जार में हरी धनिया पुदीना की पत्ती मिर्चा टमाटर नमक और भुनी मूंगफली मिलाकर बारीक पीस लें.
- 8
अब गरमा गरम कटोरी टिकिया चटनी के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
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