कैरेमलाइज मखाने
कुकिंग निर्देश
- 1
कड़ाही में घी गर्म करें और मखाने को भून ले और प्लेट मे निकाल ले।
- 2
अब कड़ाही मे 1/4कप पानी और गुड़ को तोड़ के डाले और गुड़ को पकाये जब 3तार की चाशनी बन जाये तो गैस बंद कर दे।
- 3
अब तैयार चाशनी में तले मखाने डाल के मिक्स करे जब चाशनी मखाने पर चढ़ जाये तो प्लेट मे निकाल ले।
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मखाने गुलाब की खीर
#सात्विक भोजन #बघेली रसोई नवरात्रि पर्व में यह स्वादिष्ट खीर प्रचलित है ।इसमे मैंने गुलाब का स्वाद और खुशबू मिलाई है।
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