शक्कर कन्द का हलवा

Meenu Ahluwalia
Meenu Ahluwalia @cook_12130092
गाजियाबाद(उत्तर प्रदेश)

#बघेली रसोई
#सात्विक भोजन

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सामग्री

4 सर्विंग
  1. 1/2 किग्राकिग्रा उबले शक्कर कन्द
  2. स्वादानुसारचीनी
  3. 1 कटोरी मलाई
  4. 1/2 चम्मचईलायची पाउडर
  5. आवश्यकतानुसारकटे ड्राइफ्रूट (बादाम, पिस्ता,काजू)
  6. 1 चम्मचकिशमिश
  7. 1 चम्मचघी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले कढाई मे घी गरम करें।

  2. 2

    उसमें उबले मैश शक्कर कन्द को थोड़ा भूने।

  3. 3

    अब उसमें मलाई मिलाए ओर लगातार चलाते हुए भूने ।

  4. 4

    जब घी छुटने लगे तब उसमें चीनी मिलाए ओर पानी सुखने तक पकाए।

  5. 5

    अब उसमें किशमिश, ईलायची पाउडर मिलाए।

  6. 6

    अब कटे हुए ड्राइफ्रूट से सजा कर गरमा गरम परोसे

  7. 7

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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