अंडा पाॅकेट परांठा
रोटी परांठा पूरी रेसिपी
कुकिंग निर्देश
- 1
आटा को छान कर १-चम्मच तेल डालकर अच्छी तरह गूंथ लें और ३०-मिनट के लिए रख दें
- 2
अब एक कटोरे में अंडा डालें और उसमें नमक,लाल मिर्च पाउडर,गरम मसाला पाउडर और धनियां पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें
- 3
अब अंडे के मिश्रण में कटी हुई प्याज, कटी हुई हरी मिर्च और कटी हुई हरी धनिया डालकर अच्छी तरह मिक्स करें
- 4
अब आटे की लोई बनाकर सूखा आटा डालकर बेले और उसमें तेल लगा कर सूखा आटा हल्का सा डालें और फोल्ड करें २-३बार फोल्ड करें और इस प्रकार बेल लें
- 5
अब तवा गरम करें और परांठा डालें और दोनों तरफ सेंक लें और एक परत चाकू से ऊपर उठकर उसमें अंडे का मिश्रण डालें
- 6
और अब दोनों तरफ तेल लगा कर धीमी आंच पर सेंक लें
- 7
अब अंडा पाॅकेट परांठा तैयार है गरम गरम परांठा चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें 👍
कुकस्नैपस
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