हराभरा परांठा

Priya Vinod Dhamechani
Priya Vinod Dhamechani @cook_9564051

यह परांठा स्वादिष्ट होने के साथ ही बहुत पौष्टिक भी है सर्दियों के मौसम में तो यह एक आदर्श परांठा हैं जो गर्मी प्रदान करता है।

हराभरा परांठा

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यह परांठा स्वादिष्ट होने के साथ ही बहुत पौष्टिक भी है सर्दियों के मौसम में तो यह एक आदर्श परांठा हैं जो गर्मी प्रदान करता है।

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सामग्री

15मिनट
4 सर्विंग
  1. 2कटोरी गेंहू का आटा
  2. 2कटोरी बारीक कटी हुई मेथी
  3. 5-6हरी लहसुन
  4. 1छोटी चम्मच सौंफ
  5. 1/2छोटी चम्मच जीरा
  6. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  7. 1/4चम्मच गरम मसाला
  8. नमक स्वादानुसार
  9. 1/2चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. 2बड़े चम्मच घी

कुकिंग निर्देश

15मिनट
  1. 1

    आटे में नमक मिर्च डालकर गूंथ कर 5 मिनट के लिए रख दें।

  2. 2

    अब आटे की लोई लेकर पूरी जितना बेल लें, मेथी वाला मिश्रण डालें और बन्द कर बेल लें।

  3. 3

    परांठे सेंक लें, घी में तल लें।

  4. 4

    घी या मक्खन लगाकर खाएं।

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