रवा केसरी (Rawa kesari recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई को गरम कर उसमे 1 चम्मच घी डालकर कटे हुए ड्राई फ्रूट्स तलकर निकाल लीजिए ।
- 2
अब उसी कढ़ाई मे बचा हुआ घी डालकर रवा को हल्का सुनहरा होने तक भुनकर निकाल लीजिए ।
- 3
फिर उसी पैन मे पानी,चीनी, केसरिया रंग और केसर डालकर उबाले ।
- 4
जब उबल जाए और चीनी घुल जाए तब गैस धीमी कर धीरे-धीरे भुना रवा डालकर अच्छे से मिलाए ।
- 5
लगातार हिलाते हुए 5-6 मिनट तक पकाए।
- 6
अब इसमे इलायची पावडर और तले हुए ड्राई फ्रूट्स डाल कर मिलाए और फिर गैस बंद कर दीजिए ।
- 7
गरमागरम परोसे।
कुकस्नैपस
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