काजू सूप (Kaju soup recipe in Hindi)

Urvashi Belani
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#हेल्दीसुप

काजू सूप (Kaju soup recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 2 चम्मच मक्खन
  2. 1लंबा कटा प्याज
  3. 1 कप कटी हुई सब्जियां (गाजर, मटर, लोकी, टमाटर,आलू, शिमला मिर्च आदि)
  4. 2 कप पानी
  5. 1/4 चम्मच इलाइची पाउडर
  6. चुटकी जायफल पाउडर
  7. 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  8. 1 चम्मच शक्कर
  9. स्वादानुसार नमक
  10. 1/4 कप दरदरा काजु
  11. 1 चम्मचकॉर्नफ्लोर पेस्ट (4 चम्मच पानी +1 चम्मच कॉर्नफ्लोर)
  12. आवश्यकतानुसारसर्व करने के लिए फ्रेश क्रीम

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मक्खन को गर्म करके प्याज डाले।प्याज जब पिंक हो जाय तब सारी सब्जियां डाले।

  2. 2

    पानी डालकर सब्जियां उबलने रखे।

  3. 3

    जब सब्जियां अच्छे से पक जाय तब मैश करके छान ले।

  4. 4

    अब सुप को गर्म करने रखे।जब उबला आ जाए तबकॉर्नफ्लोर पेस्ट डालकर 2 मिनिट उबाले

  5. 5

    नमक, शक्कर, इलाइची पावडर, जायफल पावडर, काली मिर्च पाउडर और काजू डालकर मिक्स करें।

  6. 6

    गरमा गरम सुप के ऊपर थोड़ा काजु ओर फ्रेश क्रीम डालकर सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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