स्टीम्ड व्हाइट पोहा (steamed white poha recipe in hindi)

Neelam Agrawal
Neelam Agrawal @cook_12558511

#हेल्दी फास्ट फूड ..ये ऑइल फ्री ,हेल्थी रेसिपी हैं और बहुत कम समय में आसानी से बन भी जाती हैं ....स्वादिष्ट इतना की आप इसे रोज़ खाना पंसद करेंगें

स्टीम्ड व्हाइट पोहा (steamed white poha recipe in hindi)

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#हेल्दी फास्ट फूड ..ये ऑइल फ्री ,हेल्थी रेसिपी हैं और बहुत कम समय में आसानी से बन भी जाती हैं ....स्वादिष्ट इतना की आप इसे रोज़ खाना पंसद करेंगें

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सामग्री

  1. 2 कटोरी मोटा पोहा (ये आलू पोहा के नाम से भी जाना जाता हैं)
  2. 1/2 चम्मचबारीक़ सरसों
  3. 1/4 कटोरी मूंगफली
  4. 1नींबू का रस
  5. 1 चम्मचशक्कर (कम,ज्यादा मीठा खाने के हिसाब से कर सकते हैं)
  6. 6-8करी पत्ता
  7. 1उबला हुआ आलू
  8. 1प्याज़ बारीक़ कटी हुई
  9. 3-5हरी कटी हुई मिर्च
  10. आवश्यकतानुसारधनिया पत्ती सजाने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पोहा को छलनी में अच्छे से धो लें अब इसी चलनी में पोहा में नमक,शक्कर,नीबू रस डालकर मिलाए

  2. 2

    अब कड़ाई या स्टीमर में पानी डाले और एक बर्तन या स्टैण्ड रखें क्योंकि पोहा स्टीम्ड होते हुए सीधे पानी में न आये इसे 4-5मिनट स्टीम्ड करना है

  3. 3

    अब एक पैन को गरम करें इसमें सरसों को चटकाए अब करी पत्ता और हरी मिर्च डालकर चलाए इसी में मूंगफली डालकर रोस्ट करें

  4. 4

    पोहा जब स्टीम्ड हो जाए तो इसमें आलू और प्याज़ मिलाए और रोस्ट की हुई सामग्री मिलाकर एकसार करे

  5. 5

    तैयार है हेल्थी, स्वादिष्ट स्टीम्ड पोहा परोसते समय धनिया पत्ती और अनार के दाने डाले

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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