सूजी की बर्फी (Suji ki barfi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कढ़ाई में सूजी के साथ ghee डाल कर मीडियम गैस पर सुनहरा भून ले
- 2
अब उसमें पानी डालकर उसको चलाते रहें घाटे नहीं पढ़ने दे फिर उसमें चीनी डाल दें और गाढ़ा होने तक चलाते रहें फिर एक बर्तन में घी लगा कर बर्फी को जमा दें और उसके ऊपर कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डाल दे अब उसको थोड़ी देर ठंडा होने दें ठंडा होने के बाद चाकू से चौकर पीस में काट लें
- 3
इस तरह हमारी सूजी की बर्फी तैयार हो जाएंगे
कुकस्नैपस
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