तिरंगा बर्फी (Tiranga Barfee recipe in hindi)
Meena Dutt @cook_7849484
तिरंगा बर्फी (Tiranga Barfee recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कढ़ाई में घी डाले और फिर उसमे मावा डालकर धीमी आंच पर भून ले और मावे को ठंडा होने के लिए रख दे
- 2
मावा जब बिलकुल ठंडा हो जाये तब उसने पीसी हुयी चीनी मिला और इलायची पाउडर ले और अच्छे से चिकना करके मावे के 3 पार्ट कर ले
- 3
अब एक पार्ट को वाइट रहने दे और बाकि पार्ट्स में एक में ऑरेंज और एक पार्ट में ग्रीन कलर मिला करे और अच्छे से चिकना कर के फ्रीज़ में 2 घंटे के लिए रख दे
- 4
2 घंटे बाद मावे को फ्रीज़ज़ से निकले और गोल पड़े बनाकर तीनो पार्ट्स को हलके हाथ से बेल ले और बड़ी सवदानी से बेले हुए मावे को एक के ऊपर एक रखकर रोल करे फिर की चाक़ू से पीस को कट कर क्र फ्रीज़ज़ में रखे जब मन हो खाये और सबको खिलाये
कुकस्नैपस
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