तिल और गुड की चिक्की (Til and gud ki chikki recipe in hindi)
Jigisha Jayshree @cook_9174168
# गुड़
# पोस्ट 6
तिल और गुड की चिक्की (Til and gud ki chikki recipe in hindi)
# गुड़
# पोस्ट 6
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गुड को चाकू से पतला काट कर रखे रसोई प्लेटफार्म को तैल लगा कर रखे
- 2
अब एक भरी तलिए की कड़ाई को गर्म कीजिए तिल कड़ाई में डाले
- 3
धीमी आच पर लगातार चलाते हुए तिल को भुन ले तिल का रंग भूरा होने तक भुने
- 4
अब भुने हुए तिल को अलग प्लेट में निकाले
- 5
कड़ाई में तैल डालिए थोडा गर्म हो जाए तो गुड डाल दीजिए गैस की आच धीमी रखे
- 6
अब लगातार चलाते हुए गुड को होने डो जब गुड लाल रंग का हो जाए जरा सा भी सफेद न दिखे तब भुने हुए तिल को गुड की चाशनी में डालिए
- 7
और मिक्स करे इस में सुखी अदरक पाउडर भी डाल दीजिए बराबर हिला दीजिए अब तैल लगा हुआ प्लेटफार्म पर डाल कर बेलन से पतली बेलिए जब ठंडी हो जाए तब हाथो से पिस करे
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