पापडी की सब्जी मुठिया वाली (Papdi ki sabji muthiya wali recipe in hindi)

पापडी की सब्जी मुठिया वाली (Papdi ki sabji muthiya wali recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पापडी को साफ कर के धो कर एक बाजू रखे ।आलू को छील कर टुकड़े करके पानी में रखे ।टमाटर को भी छोटे टुकड़े में काट लें और बाजू में रखे ।
- 2
अब एक कडाही में तेल डालकर गरम करें अब जीरा और अजवायन डालें मिक्स करें । 2 बारीक कटा हुआ प्याज डालें भूनें ।प्याज को बदामी होने दें अब अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट डालें मिक्स करें थोड़ा सा पानी डालें ताकि मसाला जले नहीं अब पापडी और आलू डालें मिक्स करें ।नमक डालें ढक कर धीमी आंच पर पकने दें । 10 मिनट बाद 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच हल्दी और 1 चम्मच धनिया जीरा पाउडर डालें मिक्स करें थोड़ा सा पानी डालें ।ढक कर पकने दें ।
- 3
मेथी की भाजी को साफ कर के धो कर बारीक काट लें ।एक बडे कटोरी में मेथी की भाजी डालें उस में 1 कटोरी बेसन 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर हल्दी और धनिया जीरा पाउडर डालें शक्कर डालें चुटकी भर हींग 1/2 चम्मच जीरा डालें 1/4 चम्मच गरम मसाला पाउडर डालें 1 बारीक कटा हुआ प्याज डालें नमक डालें सब अच्छे से मिला लें जरुरत के हिसाब से पानी मिला कर मिक्स करें ।चुटकी भर सोडा डालें मिक्स करें और बाजू में रखे । 10 मिनट बाद मुठिया तल लें और बाजू में रखे ।
- 4
जब आलू पक जाएँ और पापडी भी 95% पक जाएँ तो सब्जी में मेथी के मुठिया डालें मिक्स करें थोड़ा सा पानी डालें मिक्स करें ।अब सब्जी को 5 मिनट धीमी आंच पर पकने दें । इस प्रकार से मेथी के मुठिया में सब्जी का रस मिल जाएगा । पापडी की सब्जी परोसने के लिए तैयार है ।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
आलू मटर की रस वाली सब्जी (Aloo matar ki ras wali sabzi recipe in hindi)
#MeM #wintervegetables Shashikala Koli -
-
-
-
-
सोया बीन और आलू की सब्जी (Soya bean aur aloo ki sabji recipe in hindi)
#goldenapron#post-9#Date-3/5/19 Sushma Kumari -
उंधियू (Undhiyu recipe in hindi)
#winter 3 ये उतारयण मे बनाती हू ये मेरे बच्चो को बहुत पसन्द है Neeta -
पत्ता गोभी मटर आलू की सब्जी (Patta Gobhi Matar aloo ki sabji recipe in hindi)
#Wintervegetables#MeM#Post9 Twinkle Twinkle -
पापडी आलू की मसालेदार सब्जी
#WSS#Week3#पापडी ( week 3)#सौंफ ( week 2)वैलोर पापडी को सेम फली के नाम से भी जानते है। इसको मैने सौंफ और अन्य मसाले डालकर बनाई है। बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी बनी है। Mukti Bhargava -
-
पापडी आलू सब्जी (Papdi Aloo Sabji recipe in hindi)
#indiankitchenPost 14वालोंर (पापडी)आलू nilamharsha bhatia -
-
-
-
-
-
-
आलू पालक की मिक्स सब्जी (Aloo Palak ki mix sabji recipe in hindi)
#mem #wintervegetables Rimjhim Agarwal -
-
-
-
शिमला मिर्च प्याज मलाई की सब्जी (Shimla Mirch pyaz malai ki sabzi recipe in hindi)
#family#lockWeek 3Post 11 Binita Gupta -
मसाला परवल की सब्जी(Masala parwal ki sabji recipe in hindi)
#MeM #Wintervegetables#Post22 Mohini Awasthi -
-
दही वाली आलू बड़ी की सब्जी (Dahi wali aloo Badi ki sabji recipe in Hindi)
कुम्हड़ा बड़ी की सब्जी देसी सब्जी मानी जाती है मैंने इसे आलू और दही के साथ बनाया है।और यह बहुत जल्दी बनने वाली सब्जी है।#देसी#बुक Anjali Shukla
More Recipes
कमैंट्स