बैगन का भरता (Began ka bharta recipe in hindi)
Seema Sharma @cook_9140393
बैगन का भरता (Began ka bharta recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले बैगन को तेल लगाकर गैस पर धीमी आंच पर रख दे
- 2
बैगन को भुनाने के बाद उस बैगन का छिलका निकाल ले
- 3
लहसुन टोमेटो प्याज़ हरी मिर्च को बारीक काट ले
- 4
कढाई में आयल गरम करें उसमे जीरा डाले तेल में लहसुन डाले
- 5
उससे ब्राउन होने दे उसमे हरी मिर्च प्याज़ डाले यह ब्राउन हो जाये तो टोमेटो डाले
- 6
उसमे नमक हल्दी लाल मिर्च पाउडर डाले उसमे बैगन डाले और 5 मिनिट तक पकने दे.
- 7
बैगन में गरम मसाला डाल कर 2 मिनिट तक पकाये
- 8
आपकी गरमा गरम बैगन का भरता तैयार है
कुकस्नैपस
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