क्रिस्पी मिर्ची स्वीट कॉर्न (Crispy chilli sweet corn recipe in hindi)

Sonia Anjani Kumar
Sonia Anjani Kumar @cook_8531683
Bangalore

क्रिस्पी मिर्ची स्वीट कॉर्न (Crispy chilli sweet corn recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 1 बड़ा कटोरा उबले मक्की के दाने
  2. 5 बड़ी चम्मच मैदा
  3. 5 बड़ी चम्मच कॉर्न फ्लौर
  4. 3 बड़ी चम्मच चावल फ्लौर
  5. 1 कप प्याज़ बारीक़ कटी
  6. 2 बड़ी चम्मच लहसुन बारीक़ कटी
  7. 1 अदरक बारीक़ कटी
  8. 1 शिमला मिर्च टुकडो में कटी हुई
  9. आवश्यक्तानुसारतेल
  10. स्वादानुसार सोया सॉस
  11. स्वादानुसार मिर्ची सॉस
  12. स्वादानुसार टमाटर सॉस
  13. स्वादानुसार नमक
  14. 2-3 मिर्ची

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एककटोरा में मैदा,नमक,कॉर्न फ्लौर,चावल आटे को मिक्स कर के घोल बना ले

  2. 2

    बेटर में स्वीट कॉर्न डाल के फ्रीटर्स बना ले

  3. 3

    एक पैन में तेल गरम करके उसमे प्याज़,अदरक,लहसुन, डाल के कुछ सेकंड्स चलाये नमक डाल के सभी सॉस डाल के चलाये

  4. 4

    अब इसमें कॉर्न फ्रीटर्स डालें साथ में शिमला मिर्च,हरी मिर्च डाल के कुछ मिनिट चला के गैस को बंद कर दे

  5. 5

    स्प्रिंग प्याज़ से गार्निश कर के परोसे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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