मसाला पाव (Masala pav recipe in hindi)

Shashikala Koli
Shashikala Koli @cook_9543794
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सामग्री

२५ मिनिट
२ व्यक्तियों के लिए
  1. 4पाव
  2. 2प्याज़
  3. 2टमाटर
  4. 1शिमला मिर्च
  5. १ छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. १ बड़ी चम्मच.पाव भाजी मसाला
  7. १/४ छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  8. १ छोटा चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  9. १ छोटा चम्मचजीरा
  10. २ बड़ी चम्मच.बटर
  11. १ बड़ी चम्मच.आयल
  12. १ छोटा चम्मचलेमन जूस
  13. १ चुटकीहींग
  14. नमक स्वादानुसार
  15. सेव & धनिया पत्ती सजाने के लिए

कुकिंग निर्देश

२५ मिनिट
  1. 1

    एक पैन में आयल गर्मकर फिर बटर डालें उसमे हींग जीरा डाले जब जीरा तड़कने लगे तब प्याज़ दाल सोते करें.

  2. 2

    गोल्डन ब्राउन होने तक चलाते रहे फिर अदरक लहसुन पेस्ट डाले सोते करें एरोमा जाने तक सोते करें टोमेटो डाले सोते करें शिमला मिर्च दाल मिक्स करें.

  3. 3

    हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, पाव भाजी मसाला नमक डाल कर मिक्स करें.ढक कर पकाये ५ मिनिट

  4. 4

    निम्बू का रस डाले मिक्स करें धनिया पत्ती डाल कर मिक्स करें. पैन गर्मकर बटर डाल कर पाव को गर्मकर फिर उसके अंदर सब्जी डाले फिर गर्मकर वापस से भी सब्जी कोट करें फिर गर्मकर ले.

  5. 5

    सर्विंग प्लेट में निकाल कर हरे धनिया और सेव से गार्निश करें.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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