कुकिंग निर्देश
- 1
भारी तले की कढाई या बतर्न लीजिए
- 2
कढाई मे दूध लीजिए उबाल आने पर दूध को हर 2 या 3 मिनट पक चलाते रहिए
- 3
दूध के गाढा होने पर कढाई के किनारो से लेते हुए लगातार चलाते रहिए अब इसमे इलाइची पाउडर, चीनी डाल दीजिए
- 4
लगातार चलाते रहिए मिश्रण घी छोडने लगेगा गैस का फ्लेम बंद कर दीजिए और थोडा ठंडा होने पर एकसार गोलियां बना लीजिए उसको हल्का दबाकर पेडे का आकार दे दीजिए इस तरह सभी पेेडे तैयार कर लीजिए
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