पालकोवा (Palkova recipe in hindi)
Mamta L. Lalwani @kims_kitchen160316
#ingredientmilk
पालकोवा - मिल्क स्वीट विथ चॉकलेट पुडिंग
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दूध को एक भारी तले वाले बर्तन में या नॉन स्टिक पैन में उबालने के लिए रखे।
- 2
दूध उबलने के बाद गैस घीमी कर दे और दूध को गाढ़ा होने तक पकाएं।(लगभग 45-50 मिनट धीमी आंच पर)।
- 3
बीच बीच में दूध को चलाते रहें।
- 4
इसी दौरान एक बर्तन में एक कप दूध, क्रीम और कॉर्न फ्लोर डालकर मिलाएं और गैस पर एक लगभग एक मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं ।.(धीमी आंच पर)।अब चॉकलेट सिरप डालकर मिलाएं और सर्विंग गिलास में डालकर फ्रीज़ में सेट होने के लिए रख दें।
- 5
गाढ़ा होने के बाद उसमें चीनी डालें और कुछ देर और पकने के बाद एक छोटा चम्मच घी डालें अच्छी तरह से मिक्स करें और गैस बंद कर दे।
- 6
पालकोवा मिल्क स्वीट तैयार है।थोड़ा ठंडा होने दे।
- 7
अब फ्रीज से सर्विंग गिलास निकाले और तैयार पालकोवा स्वीट उसके ऊपर सेट करे। ऊपर से कटे हुए काजू या पिस्ता से गार्निश करें।
- 8
बहुत ही स्वादिष्ट पालकोवा मिल्क स्वीट विथ चॉकलेट पुडिंग सर्व करने के लिए तैयार है ।
कुकस्नैपस
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