तिल की बर्फी (Til ki barfi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले तिल को ड्राइ रोस्ट करें औऱ मिक्सर जार मे पीस क पाउडर बनाए अब एक कढाई मे घी गरम करें
- 2
गुड डाल कर पिघलने दे दो चम्मच पानी एड करे
- 3
गुड को ज्यादा नही पकाना बस गाहढा होने तक पकाए
- 4
अब तिल का पाउडर एड करें
- 5
ईलायची पाउडर एड करे
- 6
गैस आफ करके तुरंत मिक्स करें औऱ प्लेटफॉर्म को घी से ग्रीस करके मिश्रण को उस पर फैलाए औऱ हाथ पर घी लगा कर थपथपा कर सेट कर ले ऊपर से कुछ तिल डाले औऱ मनचाहे आकार मे काट कर किसी एयरटाईट डिब्बे मे रखे
- 7
आप तिल पीसते समय अपनी पसंद के ड्राइफ्रूट भी पीस कर एड कर सकते है
कुकस्नैपस
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