गुड को काट ले।एक थाली को पीछे की साइड से घी लगाकर ग्रीस कर ले।ताकि चिक्की को निकाल ने में आसानी हो।

एक मोटे तले वाली कड़ाई लेकर उसमे गुड को पिघलने के लिए रखे।जब गुड अच्छे से पिघल जाए,ऊपर बबल्स आने लगे और हलका सा कलर डार्क हो जाए (लगभग ४ मिनट लगेंगे)तब गैस की फ्लेम बंध कर दे।

अब इसमें नारियल का बुरादा मिलाए।और अच्छे से मिक्स करे।थोड़ा ठंडा होने के बाद हाथो को घी से ग्रीस करके तैयार मिश्रण से एक बड़ी लॉयन जैसा बना ले।फिर बेलन से बेल ले।हलका सा गरम हो तब चित्रानुसार काट ले।

ठंडा होने पर एकदम मजेदार चिक्की का आनंद ले।