टमाटर चुकंदर का सूप (Tamater chukander ka soup recipe in Hindi)

Nidhi Ashwani Bhargava
Nidhi Ashwani Bhargava @cook_9722746
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सामग्री

45 मिनट
2 सर्विंग
  1. 3टमाटर
  2. 1 छोटाचुकंदर
  3. 1/4 कपमूंग दाल धुली हुई
  4. 1/2 छोटी चम्मचकाला नमक
  5. 1/2 छोटी चम्मचकाली मिर्च
  6. 2 छोटी चम्मचघी
  7. 2 छोटी चम्मचताज़ी मलाई

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    टमाटर और चुकंदर को काट ले।

  2. 2

    मूंग धुली दाल को धो ले।

  3. 3

    अब कटी हुई टमाटर, चुकंदर, मूंग दाल को कुकर में डाले। 1 कप पानी डाल कर 3 सिटी ले।

  4. 4

    प्रेशर निकलने पर ठंडा कर के मिक्सी में पीस ले।

  5. 5

    अब सूप छानने की छलनी से छान लें।

  6. 6

    कढ़ाई में घी गरम करे।

  7. 7

    काली मिर्च, काला नमक डाल कर छाना हुआ सूप प्यूरी को डाले।

  8. 8

    1 कप पानी डाल कर उबाल लें।

  9. 9

    ताज़ी क्रीम डाल कर परोसे ।

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