वेगान स्पेनिश टॉर्टिला (Vegan spanish tortilla recipe in hindi)

Bhumika Gandhi @cook_9755604
वेगान स्पेनिश टॉर्टिला (Vegan spanish tortilla recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू और शिमलामिर्च को चौकोर टुकड़े में काट ले.
- 2
प्याज़ को भी चौकोर टुकड़े में काट ले.
- 3
अब एक पेन में 1 चम्मच तेल को गर्म करें
- 4
अब इसमें आलू को डालके भून लीजिए और उसे धिमी आंच पे 5 मिनिट तक पकने दीजिए.
- 5
फिर उसमे प्याज़ डालके भून लीजिए
- 6
प्याज़ भून जाये तब लाल शिमला मिर्च और नमक डालके भून लीजिए फिर उसे बाजू पर रख दीजिए
- 7
अब एक बाउल में बेसन, काला नमक और पानी डालके घोल बना लीजिए. घोल मीडियम रखना है ना ज्यादा गाढ़ा और ना जतदा पतला.
- 8
अब उसमें भूना आलू का मिश्रण डालके मिक्स कीजिए.
- 9
अब कड़ाई गर्म कीजिए और ये बेसन, आलू का मिश्रण डालके धीमी आंच पे ५ मिनिट पकने दीजिए.फिर दूसरी तरफ पलट के दूसरी बाजू 10 मिनिट पकने दीजिए.
- 10
तैयार है हमारा यम्मी टॉर्टिला.
- 11
आप इसे किसी भी डीप के साथ खा सकते हो.
कुकस्नैपस
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