फाडा लापसी (Fada lapsi recipe in Hindi)

Sampa Mandal
Sampa Mandal @cook_16153086
West Bengal.

#masterchef
FADA lapsi (गुजराती स्वीट डिश)

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सामग्री

३० मिनिट्स
4जन के लिए
  1. 1 कपटूटा हुआ गेहूं का दलिया
  2. 1 कप शक्कर
  3. 1/2 कप घी
  4. 1/4 चम्मच केसर
  5. 1 चम्मचइलायची पाउडर
  6. 1 चम्मचकिशमिश
  7. 1 चम्मचकाजू
  8. 1 चम्मचबादाम
  9. 1 चम्मचचिरौंजी
  10. 1 चम्मचमूंगफली
  11. 1 इंचदालचीनी का टुकड़ा
  12. 2-3लौंग
  13. 2-3छोटी इलायची
  14. (काजू और बादाम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट ले)
  15. (प्रेशर कुकर या कढ़ाई में भी बनता है लपसी)

कुकिंग निर्देश

३० मिनिट्स
  1. 1

    कूकर गर्म करें। घी डाले घी जब अच्छी तरह गर्म हो जाए लोंग दालचीनी इलायची डालें और यह 2 सेकंड के लिए भुनें। अब मूंगफली डालें सुनहरा होने तक भूनें ।उसके बाद काजु,किसमिस,बादाम,चिरंजी,डाले 2 मिनट के लिए भुनें। और लापसी डालें एक 2 सेकंड के लिए भुन ले और दो कप पानी डालकर दो सिटी लगवा ले कुकार में।

  2. 2

    अभी कढ़ाई गर्म करें। शक्कर डालें एक कप। एक कप पानी डालकर।चासनी बना ले। चासनी में केसर डाले और अच्छी सी उवाल आने दे। जब चासनी गाढ़ा हो जाए तब बॉयल किया हुआ लपसी को कढ़ाई में डाल दे ।दो चम्मच घी और इलायची पाउडर डाल दे ।और चासनी सूखते तक चलाते रहे लापसी को।

  3. 3

    लापसी जॉब अच्छी तरह चीनी की चाशनी में मिल जाए और सुखा सुखा सा बन जाए गी निकल आए तब गैस बंद कर दे और। गरमा गरम सर्व करें गुजराती स्वीट डिश फाडा लपसी।

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Sampa Mandal
Sampa Mandal @cook_16153086
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West Bengal.

कमैंट्स

Gopal Mandal
Gopal Mandal @cook_16203092
So amazing nice looking yummy yummy testy mam 👌👌👌

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