ड्राई फ्रूट लापसी (dry fruit lapsi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम दलिया लेंगे दलिया को कढ़ाई में डाल देंगे उसके बाद उसमें घी डाल देंगे फिर उसको धीमी धीमी आंच पर सेकेगे जब वह ब्राउन हो जाए तब उसको उतार देंगे फिर एक बाउल में रंख देंगे
- 2
अब कुकर लेंगे कुकर में पानी डाल देंगे जब पानी उबल जाए तब दलिया डाल देंगे अब कुकर में 3 सीटी लगाएंगे सिटी लगने के बाद उसको बाउल में निकाल लेंगे
- 3
अब कढ़ाई लेंगे कढ़ाई में शक्कर डाल देंगे शक्कर डूब जाए जितना पानी डाल देंगे फिर वह उबल जाए तो उसमें दलिया डाल देंगें
- 4
दलिया अच्छी तरह उबल जाए तो थोड़ा शक्कर का पानी सूखने लग जाए तो उसमें घी बादाम काजू थोड़ी इलायची डाल देंगे
- 5
आपकी ड्राई फ्रूट लापसी बिल्कुल तैयार हैं यह है खाने में बड़ी टेस्टी वह लाजवाब लगती है इसको कढ़ी के साथ खाई जाती है
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