#FM4हैलो फूडी फेंड्स...आज में आपके साथ मैसूर मसाला की रेसिपी शेर कर रही हु। जिसे आप डोसे में स्प्रेड भी कर सकते है और सब्जी की तरह भी खा सकते है।

#grand#redपोस्ट 2आज में साउथ इंडियन में खाने वाली कारा चटनी की रेसिपी शेयर करुँगी जो खाने का स्वाद और बढ़ा देगी और बनाना भी बहोत आसान है

#flour2 मैसूर मसाला डोसा खाने में बहुत यम्मी और मेरे बच्चों को बहुत ही पसंद है

बहुत ही स्वादिष्ट चटनी बनती है

#home#morning#week1#Theme1#पोस्ट-2

#Grand#Street

#sep#pyaz

#sep#pyaz (स्पाइसी अनियन चटनी)दक्षिण भारत में इडली, दोसा और अप्पम के साथ विभिन्न प्रकार की चटनियाँ परोसी जाती हैं. इनमे से एक कारा चटनी बहुत स्वादिष्ट और चटपटी होती है जो प्याज़ से बनाई जाती है.

#बुक#जनवरी#myfristreicpeतीखा और स्वादिष्ट डोसा ।

#चटनी

#ebook2020#state3 south state#post 1नारियल चटनी साउथ स्टेट की फेमस चटनी हैं इसके बिना वहां कोई भी व्यंजन अधूरी सी लगती है आजकल सभी राज्य में इसे बनाने लगे हैं जो बहुत ही आसानी से घर पर ही बनाया जा सकता हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं आप इसे जरूर बनाये...

#goldenapron2#वीक15

#sep#tamaterइसमें प्याज, टमाटर,चना दाल, उड़द दाल और कुछ मसालों को फ्राई करके पिसा गया है और फिर तड़का डाला गया है.ये बहुत ही टेस्टी चटनी है.

#GA4 #Week3

#चटकमैसूर की प्रसिद्ध चटनी में से एक इसे डोसा, चावल, इडली के साथ परोसा जाता है और जो आपको पसंद हो उसके साथ खा सकते हैं

#winter2धनिया पुदीना सबकी चटनी आप लोगों ने जरूर खाई होगी आज बनाते है नई चटनी जिसको खाकर आप लौंग रोज़ रोज़ खाना पसंद करेंगे

#बुक#चटकस्वादिष्ट कोकोनट चटनी

#goldenapron3#week4 स्वादिष्ट एवम पाचक चटनी जिसको सामान्यता गोर्खाली चटनी क नाम से भी जाना जाता है

#gr#augसावनमें रिमझिम फुहार के साथ कुछ चटपटा खाने का मन करे तो बनाएं सूखी हरी चटनी इसे बटाटा वड़ा या भुट्टे के साथ खाये बहुत ही स्वादिस्ट लगती है ।

लाल मिर्ची और नारियल की चटनी एक स्वादिष्ट चटनी है जिसे साउथ इंडियन स्नैक्स साथ परोसा जाता है लाल मिर्च को नारियल के साथ पीसकर तड़का दिया जाता है जो इस चटनी के स्वाद को और भी बढ़ाता है।#np1

#26#बुक

#rasoi#dalचना दाल की चटनी जो डोसा के साथ खाने में मज़ेदार लगती है।

#chatoriमूंगफली की चटनी बहुत टेस्टी लगती है,इसे किसी भी चीज़ के साथ खा सकते है,जिससे खाने का टेस्ट ओर बढ़ जाता है,सेहद के लिए भी फायदेमंद है !

#stayathome इडली ऑर डोसा पर खाए जाने वाली चटनी

#Aw #cookpadhindiमूंगफली की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर होती है। यह कम सामग्री और कम समय में बन जाती है।

#jan4मोमोज की चटनी बहुत ही तीखा और चटपटा होता है। इसमें सूखी लाल मिर्च का इस्तेमाल होता है इसीलिए इस चटनी का रंग बहुत ही लाल होता है। इस चटनी के बिना मोमोज खाने का स्वाद कुछ फिका पर जाता है।

#family#yum

#goldenapron2#बुक#वीक5#state-Tamil Naduमैसूर बोंडा तमिलनाडु की एक ऐसी रेसिपी है जिसको हम बहुत कम समय में तैयार कर सकते हैं इसे हम चाय या फिर चटनी के साथ खा सकते हैं यह ज्यादातर सुबह के नाश्ते या शाम की चाय के साथ में खाए जाते हैं।

#March3#weekend3 :-‐----- दोस्तों भारत में अनेकों स्थान हैं और हर जगहों की कुछ खास बात होती हैं और वो मशहूर हो जाते हैं। कही बड़ी इमारतें तो कही मंदिर बगैरह। आज हम येसे ही मशहूर मिठाई की बात करने जा रहे हैं जो अपने नाम के लिए जाना जाता है। जी हा दोस्तों दक्षिण भारत के कर्नाटक में बनाई जाने वाली मैसूर पाक कोई ऐसी-वैसी मिठाई नहीं,बल्कि राजघराने से बाहर निकल कर,सबसे पहले मैसूर पैलेस में बनाई गई। जो सिर्फ वहा के राजसी लोगों को ही परोसी जाती थी। लेकिन अब पुरे भारत में प्रचलित हैं खास तौर पर कर्नाटक की इस मिठाई के लिए 'जी आई ' टैग तमिलनाडु को मिल गया। इसके आगे की कहानी बहुत रोचक है,और तब से ये मिठाई अस्तित्व में आई। कहते हैं कि मैसूर घराने के राजा कृष्ण राज के लिए उनके शाही बावर्ची मड़प्पा ने एक दिन राजा के सामने दोपहर का खाना राजशाही अंदाज में प्रस्तुत किया,पर थाली में मिठाई की जगह खाली रह गई। तब मड़प्पा ने राजा का भोजन समाप्त करने के पहले ही उसने बेसन और चीनी की घोल से झटपट मुह में घुल जाने वाली मिठाई बना कर,संकोच के साथ राजा के सामने प्रस्तुत किया,राजा ने चखते ही बावर्ची को पुरस्कार दिया। जब राजा ने इस मिठाई का नाम पुछा तो मड़प्पा ने बिना कुछ सोचे -समझे इसका नाम मैसूर पाक नाम रखा। उसने कभी नहीं मिठाई बनाई थी। कन्नड़ में मिठाई को पाक कहा जाता है,इसलिए जल्दबाजी में मैसूर पाक नाम रखा,और तब से इस नाम से प्रचलित हैं।और तब राजा ने लोगों को इसकी स्वाद चखने के लिए दुकान खोली। दोस्तों कहानी सुन कर मजा आ गया ना,तो चलिए आज उस राज घराने की,झटपट मुह में घुल जाने वाली मिठाई को आप सभी के समक्ष प्रस्तुत करने की छोटी सी प्रयास किया है मैनें,उम्मिद है आप सभी को पसंद आए।

#GA4#week4मूंगफली की चटनी डोसा, इडली और बोंडा के साथ खाया जाता है इसे मिर्ची बड़ा के साथ भी काफी पसंद किआ जाता है. ये चटनी साउथ का स्पेसल चटनी मे से एक है