#2022#W1 cvकाली उड़द और अरहर की मिक्स तड़के वाली दाल

#goldenapron2#हेल्थ#बुक

#Sep#tamatarमैंने टमाटर की चटनी बनाई है जो कुछ अलग तरीके से बनाई है वैसे तो यह चटनी साउथ में बनाई जाती है इसको पचरी बोलते हैं साउथ में इसे चावल के साथ खाया जाता है लेकिन साउथ में इस में प्याज़ और लहसुन भी डालते हैं लेकिन मैंने बिना प्याज़ और लहसुन के बनाया है बिना प्याज़ और लहसुन के भी यह चटनी बहुत ही बहुत स्वादिष्ट लगती है।

#चटनी

#GA4#week24#garlicगार्लिक चटनी (डोसा वाली चटनी)

#ebook2020#state3दक्षिण भारतीय व्यंजनों में विभिन्न प्रकार के इडली और डोसा के साथ खायी जाने वाली विभिन्न प्रकार की चटनी भी प्रसिद्ध हैं, अपने अलग तरह के स्वाद के साथ न सिर्फ दक्षिण भारत वरन उत्तर भारत में भी विशेष महत्व है।

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यह चटनी दक्षिण भारत की फ़ेमस चटनी है।जो इडली डोसे के साथ खाया जाता है।इसे कारा चटनी कहते है।#चटक#बुक

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#rg1# कुकर

#rasoi #doodh गर्मी की सीज़न मे दही चावल बहूत फायदेमंद होती है । पाचन क्रिया के लिय भि दहीचावल बहूत अच्छी है । गर्म औऱ ठंडा दोनो तरह से इसे खा सकतें है ।

#week3#mic#arhar daal आज मैंने अरहर की दाल बनाई है तड़का लगा कर के बहुत ही स्वादिष्ट बनी हुई है और बहुत ही सिंपल तरीके से बनाई है सभी को बहुत पसंद आई है दोस्तों आज मैं आपके साथ शेयर कर रही हूं।

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#box #b#week2#Dalharimirch

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#box#d#ebook#week4आज मैंने अदरक की चटनी बनाई है। बहुत स्वादिष्ट लगती है

#st3#UP

गाजर की चटनी#wow2022#mereliye

#family #yumइसे डोसे या इडली के साथ बनाया जाता है और प्रोटीन से भरपूर चटनी सभी को बहुत पसंद आती है आइए देखे इसे कैसे बनाते है

rg3#mixerप्याज़ की चटनी डोसा, इडली, पूरी, परांठे और चपाती के साथ बहुत अच्छी लगती है|

#aru

#ebook2020 #state3साउथ इंडियन फेमस अदरक की चटनी (अल्लम चटनी इन तेलुगू) साउथ इंडियन फेमस अदरक की चटनी बनाने के लिए प्याज, टमाटर, अदरक, चने की दाल उड़द दाल, राई, कड़ी पत्ता, जीरा, सूखी लाल मिर्च, नमक, तेल का यूज़ किया है, आंध्र प्रदेश में अदरक की चटनी को तेलुगु में अल्लम चटनी कहते हैं और यह चटनी इडली, डोसा, वडा के साथ खाते हैं...

#grand#spicy5इस चटनी को आंध्र स्पेशल चटनी इसलिए बताया गया है क्योंकि उसके अंदर जो पाउडर डाला हुआ है वह स्पेशल आंध्रा में ही बनाया जाता है उड़द की दाल चना की दाल धनिया और सुखी लाल मिर्च मिक्स करके बनाया जाता है यह स्पेशल आंध्रा का मसाला है।इसमें जो पाउडर मैंने बनाया वह ज्यादा बनाया लेकिन एक बार चटनी बनाने के लिए जितना पाउडर चाहिए उतना ही मैंने सामग्री में लिखा है।

#Sep#Tamatarमैंने टेंदलीऔर टोमेटो की चटनी बनाई है इसको कुंदूरु पचोरी भी बोला जाता है यह चावल के साथ परोसा जाता है यह साउथ इंडियन डिश है।

#GA4#week_12(पीनट चटनी)#peanut

#BRasoiयह गाजर की चटनी दक्षिण भारतीय शैली से बनी बहुत ही स्वादिष्ट चटनी है जिसे डोसा ,इडली और रोटी ,परांठा के साथ भी खा सकते है।

#chatoriये चटनी इडली , डोसा के साथ बहुत टेस्टी लगती हैं तो देखे कैसे बनाई है।

#stayathome इडली ऑर डोसा पर खाए जाने वाली चटनी

#rasoi#dalमखाने वाली दाल बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसका खेती बिहार में बहुत ज्यादा होता है इसलिए बहुत ज्यादा मात्रा में पाया जाता है।