तड़के वाली दही चावल (Tadke wali dahi chawal recipe in hindi)

Puja Prabhat Jha
Puja Prabhat Jha @Pujaprabhatjha

#rasoi #doodh
गर्मी की सीज़न मे दही चावल बहूत फायदेमंद होती है । पाचन क्रिया के लिय भि दहीचावल बहूत अच्छी है । गर्म औऱ ठंडा दोनो तरह से इसे खा सकतें है ।

तड़के वाली दही चावल (Tadke wali dahi chawal recipe in hindi)

#rasoi #doodh
गर्मी की सीज़न मे दही चावल बहूत फायदेमंद होती है । पाचन क्रिया के लिय भि दहीचावल बहूत अच्छी है । गर्म औऱ ठंडा दोनो तरह से इसे खा सकतें है ।

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सामग्री

15मिनट
2व्यक्ति
  1. 2 कप गाढ़ी दही
  2. 2 कप चावल
  3. आवश्यकता अनुसारकरी पत्ता
  4. 2हरी मिर्च
  5. 2,3सूखी लाल मिर्च
  6. स्वादानुसारहींग
  7. 1/2 चम्मचनमक
  8. 1/2 चम्मचउड़द दाल
  9. 1/2 चम्मचराई
  10. 1/2 चम्मचजीरा
  11. आवश्यकता अनुसारधनिया पत्ता
  12. आवश्यकता अनुसारसरसों तेल

कुकिंग निर्देश

15मिनट
  1. 1

    चावल को धो लें 1/2घंटे केलिए भिंगो दें । फिर कुकर मे चावल, 2कप पानी डाल कर, तेज़ आँच पर एक सिटी लगा लें । चावल थोड़ी सि गली हुई हो ।

  2. 2

    एक पेन मे तेल गर्म करेँ, राई, जीरा, उड़द दाल, हींग चटकाए, फिर बारी बारी से हरी मिर्च, सूखी मिर्च, करीपता, डाल कर तड़का तैयार करेँ ।

  3. 3

    चावल मे दही, नमक डाल कर मिला लें, फिर तड़के डाल दें, ऊपर से धनिया पत्ता डाल कर अच्छी तरह से मिला लें । ठंडा, गर्म जेसे मन करेँ वैसे खाए ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Puja Prabhat Jha
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पर
खाना पकानें सें हमें इतना प्यारा है , जितना अपनी चेहरा की मुस्कान सें ....❤😀
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