बेसन ढोकला (Besan dhokla recipe in Hindi)

praanvi Seth
praanvi Seth @cook_16774844
Jaunpur
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सामग्री

  1. 2 कपबेसन
  2. 1/2 कपसूजी
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1/2 चम्मचबेकिंग पाउडर
  5. 4 चम्मचचीनी
  6. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 2 चम्मचतेल /घी
  8. 1/2 चम्मचराई
  9. आवश्यकतानुसारकरी पत्ता
  10. 1/2 कपदही
  11. 1हरी मिर्च कटा
  12. 1 पैकेट इनो

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक बर्तन में बेसन सूजी और दही नमक २ चम्मच चीनी हल्दी पाउडर १ चम्मच तेल मिलाकर एक गाड़ा मिश्रण तैयार करे..१ घंटे क लिए रख दे..

  2. 2

    अब उसमे बेकिंग पाउडर और एनो मिलाये.. एक बर्तन में तेल लगाकर मिश्रण डाले और १५ मि. भाप से पकाये..

  3. 3

    एक पैन में तेल गरम करे उसमे राई हरी मिर्च काटकर डाले करी पत्ता डाले...२ चम्मच चीनी और १ कप पानी डालकर पकाये..ढोकला हो जाने पर ये छौक डाले..और काटकर परोसे..

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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