मैंगो दोई /मैंगो योगर्ट(Mango Doi /Mango yogurt recipe in Hindi)

Deepa Rupani
Deepa Rupani @dollopsbydipa
અમદાવાદ

#ठंडाठंडा
#star
गर्मी का मौसम माने आम का भी मौसम, तो क्यों हम गर्मियों को आम की सहायता से मात दे। दही हुम् सब पसंद करते है पर ये आम के स्वाद का बेक करके बनाया दही का स्वाद बड़ा मज़ेदार है। इसे आप भोजन के साथ या ऐसे ही खा सकते हैं।

मैंगो दोई /मैंगो योगर्ट(Mango Doi /Mango yogurt recipe in Hindi)

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गर्मी का मौसम माने आम का भी मौसम, तो क्यों हम गर्मियों को आम की सहायता से मात दे। दही हुम् सब पसंद करते है पर ये आम के स्वाद का बेक करके बनाया दही का स्वाद बड़ा मज़ेदार है। इसे आप भोजन के साथ या ऐसे ही खा सकते हैं।

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सामग्री

12 घंटे
4 व्यक्ति
  1. 2पके हुए हाफुस आम
  2. 200 ग्रामकंडेंस्ड मिल्क
  3. 200 ग्रामगाढ़ा दही

कुकिंग निर्देश

12 घंटे
  1. 1

    आम को छीलकर, काटे और प्यूरी बना ले।

  2. 2

    अब दही और कंडेंस्ड मिल्क को ब्लेंड करे। फिर आम की प्यूरी डालकर एक बार और ब्लेंड करे।

  3. 3

    अब पहले से गरम ओवन में, 100℃ तापमान पर सेट होने तक बेक करे। करीबन 10-15 मिनिट लगेंगे। ध्यान रखे।

  4. 4

    सेट हो जाये तो 10 घंटे या, रात भर फिज़ में रखे और कटे हुए आम या ड्राई फ्रूट से सजाकर सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Deepa Rupani
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અમદાવાદ
સ્વાસ્થ્યપ્રદ રસોઈ એ મારું પેશન છે. આપણી જુની તથા અત્યાર ની વાનગી ના અમૂક ઘટકો માં ફેરફાર કરી વાનગી ને સ્વાસ્ત્યપ્રદ બનાવું છુ.
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