पनीर मनपसंद (Paneer Manpasand recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कुक्कर में धी डालें गरम होने पर तेज पत्ता डालें, काली मिर्च, बड़ीइलायची, दाल चीनी डालें थोड़ा भून लें अब उबले मैश किये प्याज डालें गोल्डन होने तक भूने फिर टमाटर पेस्ट डालें भूने फिर नमक, लाल मिर्च, सूखा धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर डालें फिर भूने अब अदरक लहसुन पेस्ट, कटी हरी मिर्च डालें मिक्स करें और अब गैस का फ्लेम कम करके ताजा दही डालकर चलाते रहें ।
- 2
जब पानी सूख जाए ओर धी अलग होने लगे तब पनीर डालें और १/२ गिलास पानी डालें और २ सीटी आने दें ।
- 3
अब कुक्कर खोलें नमक मिर्च चेक कर लें उपर से गरम मसाला डालें, कसूरी मेथी, हरा धनिया डालें और मिक्स करें अब तैयार है आपका गरमा गरम पनीर मनपसंद रोटी या पराठों के साथ सर्व करें 😋👌
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