गेहूं का आटा, कद्दूकस किया हुआ गोभी, आलू, उबला, छिला और कद्दूकस किया हुआ, वैकल्पिक, जीरा, हरी मिर्च, बारीक कटी हुई, बारीक कटा हुआ हरा धनिया, नींबू का रस या अमचूर पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, मक्खन (बटर), तेल + शैलो फ्राई करने के लिए