पत्ता गोभी का पराठा (Patta gobhi ka paratha recipe in Hindi)

Varsha Chandani @varshachandani
पत्ता गोभी का पराठा (Patta gobhi ka paratha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
👉 सर्व प्रथम आटे को छान कर उसका डो तैयार कर लें 10-15 मिनट ढककर रख ले। तब तक पत्ता गोभी को कद्दूकस करें और धोकर उसमें से सारा पानी निकाल दे।
- 2
👉 अब उसमें बारीक कटी हुई हरी मिर्च,नमक,लाल मिर्च पाउडर और भुना हुआ जीरा डालकर मिक्स।
- 3
👉 तवा गरम गरम आटे की लोइ बनाकर थोड़ा सा बेल ले उसमें गोभी का मसाला डालकर बन्द कर ले।
- 4
👉लोइ को परांठे के आकार का बेल ले तवे पर डालकर दोनों तरफ से पलटा कर अच्छे से सेंक ले।
- 5
👉 तैयार है गरम गरम पत्ता गोभी का पराठा इसे घी मक्खन या दही के साथ सर्व करें।
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