पत्ता गोभी का पराठा (Patta gobhi ka paratha recipe in Hindi)

Varsha Chandani
Varsha Chandani @varshachandani
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सामग्री

20-25 मिनट
2 लोग
  1. 2 कटोरीआटा
  2. 200 ग्रामपत्ता गोभी
  3. 2हरी मिर्च
  4. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. स्वाद अनुसारनमक
  6. 1/2 चम्मचभुना हुआ जीरा
  7. आवश्यकतानुसार घी या रिफाइंड

कुकिंग निर्देश

20-25 मिनट
  1. 1

    👉 सर्व प्रथम आटे को छान कर उसका डो तैयार कर लें 10-15 मिनट ढककर रख ले। तब तक पत्ता गोभी को कद्दूकस करें और धोकर उसमें से सारा पानी निकाल दे।

  2. 2

    👉 अब उसमें बारीक कटी हुई हरी मिर्च,नमक,लाल मिर्च पाउडर और भुना हुआ जीरा डालकर मिक्स।

  3. 3

    👉 तवा गरम गरम आटे की लोइ बनाकर थोड़ा सा बेल ले उसमें गोभी का मसाला डालकर बन्द कर ले।

  4. 4

    👉लोइ को परांठे के आकार का बेल ले तवे पर डालकर दोनों तरफ से पलटा कर अच्छे से सेंक ले।

  5. 5

    👉 तैयार है गरम गरम पत्ता गोभी का पराठा इसे घी मक्खन या दही के साथ सर्व करें।

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