शिखा स्वरूप

मूंग दाल पीली वाली • लाल मिर्च पाउडर • नमक • भुना जीरा पाउडर • चाट मसाला • हींग • हल्दी पाउडर • धनिया की चटनी • पानी अंदाज से

दही पानी निकाला हुआ • मशरूम • बड़े आकार का प्याज़ चौकोर आकार में कटा हुआ • मध्यम आकार की चौकोर आकार में कटी हुई • कली लहसुन • हरी मिर्ची • बड़ी शिमला मिर्च चौकोर आकार में कटी हुई • लाल मिर्च पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • नमक • भुना जीरा पाउडर • किचेन किंग •

हरी मूंग • ब्रेड के स्लाइस • पुदीना के कुछ पत्ते • हरी मिर्ची बारीक कटी हुई • धनिया पत्ती अंदाज से • नमक • काला नमक • लाल मिर्च पाउडर • जीरा पाउडर • नींबू का रस • तेल या घी सेकने के लिए • अदरक का टुकड़ा •

गेहूं का आटा • नमक • घी • पानी अंदाज से • चने का सत्तू • प्याज बारीक कटे हुए • लहसुन की कलिया बारीक कटी हुई • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अदरक का टुकड़ा बारीक कटी हुई • सरसों का तेल • आम का अचार • हींग •

टमाटर लाल और अच्छे से पके हुए । • उबले हुए आलू • उबले हुए सफेद मटर • घी आप अपने हिसाब से ज्यादा ले सकते है • नमक • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • काला नमक • हरी मिर्च • अदरक • हींग • चीनी • पानी •

/4 कप चावल • तुअर दाल • मूंग दाल • उड़द दाल • सूखी लाल मिर्च • प्याज • टमाटर • हींग • गाजर • मटर • लहसुन की कलिया • लाल मिर्च पाउडर •

चावल • इमली • गुड • नमक • तड़का के लिए* • चना दाल • उड़द दाल • हरी मिर्च • लाल मिर्च • हींग • राई • मूंगफली •

पालक • पनीर • प्याज • टमाटर • लहसुन की कलिया कोफ्ते के लिए • लहसुन की कलिया ग्रेवी के लिए • अदरक का टुकड़ा • बेसन • नमक कोफ्ते के लिए • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर •

मैदा • घी • नमक • हींग • पत्तागोभी • प्याज • गाजर • शिमला मिर्च • हरी मिर्च • फ्रेंच बींस • टोमाटोसॉस • हरी मिर्च सॉस •

ओट्स • मखाना • काजू • बादाम • कद्दू के बीज • अलसी के बीज • कतरे हुए सूखे नारियल • काला नमक • तेल • लाल मिर्च पाउडर • चाट मसाला • कश्मीरी मिर्च पाउडर •

(*पीटा ब्रेड की सामग्री*)1 कप मैदा • गर्म पानी • यीस्ट • चीनी • तेल • नमक • (*फलाफल की सामग्री*) डेढ़ कप भिगोए हुए कबूली चने • प्याज • लहसुन की कलिया • बेसन • नमक • नींबू का रस •

तुअर दाल • मूंग की दाल • नमक • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • जीरा पाउडर • हींग • माध्यम आकार प्याज • मध्यम टमाटर • हरी मिर्च • अदरक का टुकड़ा •

हरी टमाटर • बड़ी लहसुन की कलिया • छोटे हरी मिर्च • लाल मिर्च • चना दाल • मूंगफली • कड़ी पत्ते • हल्दी पाउडर • नमक (आप इच्छा अनुसार कम या ज्यादा ले सकते) • इमली पानी में भिगोई हुई • तेल • थोड़ी सी धनिया पत्ती •

पनीर • प्याज • कली लहसुन • हरी मिर्च • शिमला मिर्च • नमक • चिली सॉस • सोया सॉस • सिरका • कॉर्नफ्लोर • अदरक • काली मिर्च पाउडर •

ग्राम • प्याज • टमाटर • लहसुन की कलिया • अदरक का टुकड़ा • हरी मिर्च • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च • कश्मीरी मिर्च • नमक स्वाद अनुसार • पानी ग्रेवी के अनुसार •

पालक • प्याज • टमाटर • अदरक • हरी मिर्च • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • जीरा पाउडर • नमक स्वाद अनुसार • कश्मीरी मिर्च पाउडर • तेल • पानी आवश्यकता अनुसार

सफेद मटर • बड़े आलू • जीरा • तेजपत्ता • धनिया पाउडर • भुना जीरा पाउडर • कश्मीरी मिर्च पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक स्वाद अनुसार • छोले मसाले • चाट मसाले • बड़ा प्याज •

पनीर • बड़ा प्याज • टमाटर • कली लहसुन • अदरक • धनिया बीज • जीरा • सौंफ • काली मिर्ची • कश्मीरी मिर्च • सूखी लाल मिर्च • नमक स्वाद अनुसार •

बेसन • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च और 1 टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च • पानी,गट्टे के लिए • ग्रेवी के लिए पानी आवश्यकता अनुसार • नमक स्वाद अनुसार • दही गट्टे के लिए • दही ग्रेवी के लिए • तेल गट्टे के लिए • तेल ग्रेवी के लिए • अजवाइन •