Pranali

चना दाल • हल्दी • गरम मसाला पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • अमचूर (सूखा आम का पाउडर) • नमक • तड़का के लिए घी • हींग • जीरा • हरी मिर्च • करी पत्ता • गार्निश - हरा धनिया, बारीक कटा प्याज़ और पोमोग्रेनेट •

मूंगफली • हरा धनिया • जीरा • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • अमचूर • मिक्स तिल • अदरक लहसुन का पेस्ट • नमक

(गवर, बैंगन, फूल, सहजन, सूरन, आलू, हरी मटर साबुत) • बेसन • इमली का गूदा या कोकम • नमक स्वादानुसार • तड़का: • सरसों, • जीर, • करी पत्ता, • हींग पाउडर, • हरी मिर्च, • ग्राम कद्दूकस किया हुआ अदरक, • लाल मिर्च पाउडर।