#GA4#week25बेसन ची ही भरवा रोटी माझ्या आई च्या हाताची स्पेशल डिश आहे जेव्हा आम्ही बहिणी माहेरी आलो कि तेव्हा आई हि भरवा रोटी बनवत असते. साधारणता ही रोटी नाश्ता म्हणून बनवली जात असते. नाश्ता जर हेल्दी असेल तर पूर्ण दिवस आपल्याला एनर्जी मिळते. नाश्ता म्हटला की साउथ मध्ये इडली-वडा डोसा हे बनवले जाते, महाराष्ट्र मध्ये पोहा, मिसळपाव, बनवले जाते आणि नॉर्थ मध्ये पराठे बनवले जातात पण मी आज भरवा बेसन रोटी बनवली आहे ती राजस्थानची स्पेशलनाश्ता डिश आहे. काही कारणास्त मी माझ्या माहेरी आली होती , आणि माझ्या आईने रोटी बनवली मसाला रोटी खाऊन मी खूपच खुश होऊन गेली कारण बऱ्याच दिवसानंतर माझ्या आईच्या हाताच मला काहीतरी खायला मिळाले होतो. आणि तीच रेसिपी आज मी इथे सेंड केली आहे , सिंपल झटपट होणारी आणि कमी इन्ग्रेडियंट मध्ये पोटभर नाश्ता होईल अशीही डिश आहे.

#बटरचीजबटर आणि चीज वापरून खूप पदार्थ टेस्टी होतात. मी एक वेगळ्या स्टाईल नी पिझ्झा बनवला आहे. पिझा बेस साठी नेहमी मैदा असतो त्यामुळे पिझा अनहेलदि समजला जातो पण मी घरचे ज्वारीचे व बेसन पीठ वापरून थालीपीठा चे रूप पिझा मध्ये परिवर्तित केले आहे.

#बटरचीज बटर आणि चीज म्हटलं की, डोळ्यासमोर पिझ्झा व ब्रेड चीच रेसिपी उभी राहते...पण काहीतरी नवीन म्हणून मी आमच्याकडे केली जाणारी टोमॅटो रगडा ही रेसिपी बटर आणि चीज मध्ये करून पहिली.... काही जणांकडे भरीत म्हणूनही केली जाते.... टोमॅटो मध्ये बटर आणि चीज यांचं कॉम्बिनेशन फारच छान लागत आणि त्यात लसूण चा फ्लेवर असेल तर ही डिश उत्तम लागते..... घरी कुठली भाजी नसेल तेव्हा ही डिश उपयोगी येते.... आपण ती चपाती, भाकरी आणि रोटी सोबत खाऊ शकतो..... तर असा हा झटपट होणारा आंबट गोड बटर चीजी रगडा कसा तयार करायचा ते बघुया

#GA4#week22#keyword_chillaसकाळच्या नाश्त्यात अतिशय पौष्टिक पदार्थ...झटपट तयार होतो...बेसन चीज चिला....

#उत्तर#हरियाणा- आज मी इथे हरियाणा ची ट्रॅडिशनल रेसिपी बेसन रोटी बनवली आहे.

#GA4 #Week22 chila या क्लूनुसार मी कलरफुल बेसन चिला / बेसन चटणी चिला ही रेसिपी पोस्ट केली आहे.

#रेसिपीबुक #week5पावसाळागरम गरम पावसाळ्यात काय खावे असा प्रश्न सग्ळ्यांनाच पडतो. पोट ही गच्च राहते अश्यावेळी रोज तीच पोळी भाजी खा म्हंटले की सगळ्यांचे मूड जाते. त्यावर मी ही व्हेजी रोटी ची रेसिपी बनवली आहे.

#उत्तर भारत#पंजाब#मक्के की रोटीपंजाब ची प्रसिद्ध डिश म्हणजे, मक्के की रोटी आणि सरसो का साग ही आहे. ही मक्याची रोटी सरसोच्या साग सोबत खातात किंवा गुड सोबत सुद्धा खातात. मी आता काही नावीन्य आणण्याचा प्रयत्न केला आहे. म्हणजे ती कणिक मळताना मी त्यामध्ये कोथिंबीर आणि ओवा घालून ही पोळी तयार केली. त्यामुळे चव अधिकच छान वाटत आहे. तुम्ही पण नक्की ट्राय करा मक्के की रोटी

#ZCRचटपटीत रेसिपीज यासाठी मी ही टोमॅटो चीज, चटणी पकोडा ही रेसिपी केली आहे. खूप छान लागते. नक्की करून पहा.

#EB5#W5व्हेज फ्रँकी सर्वात आवडीचा पदार्थ आहेमाझ्या घरात खूपच आवडीने हा पदार्थ खाल्ला जातोफ्रँकी ही आपल्या आवडी निवडी नुसार आपण बनवू शकतो भरपूर प्रकारच्या भाज्यांचा वापर करून बनऊ शकतो हा पदार्थ पोट भरेल असा आहे रात्रीच्या जेवणात ही खायला चांगला पडतो मुलांच्या भुकेसाठी तर हा खूपच चांगला पदार्थ आहे जी भाज्या ते खात नाही तेही आत टाकून दिल्या तर खाल्ल्या जातात. झटपट ,पटकन खाता येणारा आणि पोट भरणारा फ्रँकी हा पदार्थ आहे.माझ्या लहानपणीचे फ्रँकी म्हणजे पोळीला तूप आणि साखर लावून रोल करून दिली जायची कधी चटणी लावून रोल करून द्यायचे लोणचे लावून रोल करून द्यायचे हे आमचे लहानपणाचे रोल , चहाबरोबर चपाती रोल करून खायचा हा आमचा खानदानी नास्ता च आणि खूप आवडीचा आहे आजही मी पराठा रोल करून चहाबरोबर घेते. आता चे रोल / फ्रँकी छान आहेत मुलांना आवडतातही बनून द्यायला खायला काहीच हरकत नाही. इथे मी आपण पोळी करतो त्या पोळी पासूनच फ्रँकी तयार केली आहेयानिमित्ताने भाज्या आणि पोळी जाते. मीही आवडत्या भाज्या वापरून व्हेज रोल बनवला आहे.रेसिपी तुंन नक्कीच बघा फ्रँकी

#GA4#week6दहीपुरी हा प्रकार लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडतो पण चीज टाकून दही पुरी केल्यामुळे लहान मुलांना हा प्रकार जास्त आवडतो कमी इन्ग्रेडियंट मध्ये झटपट आणि मुलांना हेल्दी, टेस्टी होईल अशी ही डिश आहे नक्की ट्राय करून बघा.

कधी खास प्रसंगी होटेल मध्ये जेवणाचा योग आला व स्टार्टर ला म्हणून करारी रोटी खाल्ली व ठरवले की आपणही घरी सहज करु शकतो.तुम्ही ही करुन बघा तुम्हाला पण नक्की आवडेल

#बटरचीज माझ्या मुलाला चीज अतिशय आवडतं. मला फारसं आवडत नव्हतं पण आता त्याच्यामुळे मी सुद्धा खायला शिकले. चीज बटर पासून आपण कितीतरी पदार्थ करू शकतो. मी आज व्हेजी बटर चीज बन केलेला आहे. छान टेस्टी झाला. चला तर मग बघुयात कसा केला.

#GA4#week25Keyword- Rotiमिस्सी रोटी ही नेहमीच्या पोळी/रोटी पेक्षा थोडी वेगळी आणि चविष्ट..😊कांदा ,कसूरी मेथी ,बेसन ,गव्हाचं पीठ आणि इतर मसाल्याचं काॅम्बीनेशन असलेली ही चविष्ट रोटी,नाश्त्यासाठी एक छान ऑप्शन आहे.

दिप्ती पाटिदार ची रेसिपी मी आज करून पाहीलीलहानग्यांना ब्रेड हा प्रकार खूप आवडतो.मग कोणी ब्रेड जाम,ब्रेड बटर,कोणी गार्लिक ब्रेड, कोणी चीज ब्रेड तर नुसतेच ग्रील केलेले ब्रेड खातात .चला तर मग बनवूयात आज गार्लिक ब्रेड.

#बटरचीज बटर चीज मसाला म्हटल्यावर सर्वांच्या तोंडाला पाणी सुटते! ह्या थीम मध्ये बटर,चीज हे दोन्ही घटक वापरून चवदार रेसिपी बनवली आहे.

#बटरचीज--घरात पोळ्या उरलेल्या होत्या, त्यामुळे काय करावे ते सुचत नव्हते,म्हणून ही रेसिपी केली आहे. इतकी झक्कास झालेली आहे तुम्ही नक्की करून पहा.

#रेसिपीबुक #week13 आतंरराष्ट्रीय खाद्य पदार्थ इटालियन ट्रेडीशनल फीस्ट.फेस्टिवल डिश. माझी एक मैत्रीण इटली मध्ये रहाते. ती इकडे आल्यावर तिच्या बरोबर तिकडच्या फीस्ट डिश बद्दल गप्पा झाल्यावर तिने तिची फेवरीट लजानिया डिश मला करून दाखवली. तेव्हापासून माझा मुलगा खास माझ्या अनवर्सरी ला मी ही हेल्दी व टेस्टी डिश बनवतो.गहू पीठ वापरून मी पोळी बनवलीय मैदा न वापरता भरपूर भाजा घालून, सढळ चीज वापरून केलेली लजानिया खरोखर पीझाला मागे सारते. या डिश चे विशेष म्हणजे सर्व भाजा प्रत्येक ल्येयरमधून डोकावतात. आणि प्रत्येक घासला चीज बस्ट होऊन बाहेर येउ पहाते. अशी ही हेल्दी व टेस्टी लजानिया सर्वांची लाडकी बनली.

#बटर-चीज

#ccsकूकपॅडची शाळा सत्र दुसरे challange ... कच्छी दाबेली ही डिश गुजरात मधली आहे. अत्यंत टेस्टी लागते. नक्कीच करून पहा.चवीला आंबट गोड व तिखट त्यावर चीज आहाहा .... भन्नाट, यम्मी लागते. तर पाहूयात काय साहित्य लागते ते...

#GA4#week25नमस्कार मैत्रिणींनो गोल्डन ऍप्रन मधील रोटी हे वर्ड वापरून तंदुरी बटर रोटी रेसिपी शेअर करतेय.

#GA4 #Week25 की वर्ड--रोटीबेजर रोटी... बेजर रोटी ही एक राजस्थानची पारंपारिक रोटी आहे. जशी बाजरा आलू रोटी ,मिसी रोटी, त्याच पद्धतीची अतिशय पौष्टिक असलेली ही रोटी...बेजर रोटी protein packed रोटी आहे..ही रोटी शरीराला भरपूर एनर्जी तर पुरवतेच पण तंतुमय पदार्थ देखील पुरवते त्यामुळे कोठा साफ राहण्यास मदत होते..काहीवेळेस पोळी भाकरी खायचा पण कंटाळा येतो आपल्याला... त्यावेळेस ही रोटी एक मस्त option आहे आपल्याला..ही रोटी म्हणजे एखादा Versatile actor च जणू.. डाळं,कढी,पनीर, वेगवेगळ्या प्रकारच्या भाज्या यांच्याबरोबर अफलातून Chemistry जमते या रोटीची..आणि प्रत्येकाबरोबर वेगळ्या चवीचा खाद्याविष्कार आपल्याला पहायला आणि चाखायला मिळतो..मला तर राजस्थानी शाकाहारी खाद्यसंस्कृती विशेष आवडते.. खूप wide आणि चविष्ट range आहे.😋. चला तर मग या बेजर रोटीची versatility बघू या..

#उत्तरभारत#हरियाणा#हरियाणाबेसनमसालारोटीहरियाणाच्या खाण्यापिण्यात साधेपणा दिसून येतो. इथले लोक भाताच्या तुलनेत स्वादिष्ट आणि पौष्टीक रोटीला (पोळीला) पसंद करतात. ह्याच्या सोबतच हरियाणात दुधाचे उत्पादन जास्त होते , त्यामुळे जास्त करून इथल्या पदार्थांमध्ये दूध आणि दह्याचा जास्त वापर केला जातो. तर चला आज आपण करूयात हरियाणाची चटपटीत बेसन मसाला रोटी.

#KS8 #streetfood सेव पुरी भरपूर व्हरायटीज मध्ये तयार करत आहे.. आज मी तुमच्या सोबत जैन चीज सेव पुरी रेसिपी शेअर करणार आहे .... तुम्ही पण नक्की ट्राय करून बघा

#रेसिपीबुक#week9#रोटी पोटॅटो पॅाकेटफ्युजन रेसिपी

#उरलेल्या पोळ्यांचा क्रिस्पी चटपटीत व हेल्दी नाश्ता .

काकडी ही भरपूर पाणी दार असते काकडी ने पोट लगेचच भरते.अशा काकडचा किस वापरून आपण थालिपीठ बनवूयात.

#बटरचीजबची म्हणजे बटर चीज भरपुर घातलेलीदाबेली .हा प्रकार मी दोन खाद्य संस्कृती एकत्र करून केला आहे. यात इटालियन स्टफिंग मध्ये भरपूर चिज आणि पावात स्टफ परत त्यात चीज स्लाईस वापरले आहेत बघूया कशी झालिय ही दाबेली.

#EB12#W12"बटर गार्लिक तंदुरी रोटी"

#रेसिपीबुकमाझी दुसरी आवडती डिश।आहा। पास्ता म्हणजे जीव की प्राणनक्की करा