मटण बिर्याणी (mutton biryani recipe in marathi)

Minal Gole
Minal Gole @Minalgole61
सानपाडा नवी मुंबई

#cpm8
माझी रेसिपी खास आहे तुमच्या सोबत शेअर करत आहे आनंद घ्या

मटण बिर्याणी (mutton biryani recipe in marathi)

#cpm8
माझी रेसिपी खास आहे तुमच्या सोबत शेअर करत आहे आनंद घ्या

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

५०
  1. 1/4 किलोमटण
  2. 2 वाट्याबासमती तांदूळ
  3. 2कांदे
  4. 2टोमॅटो
  5. 1 चमचाखसखस
  6. 4-5लवंग
  7. 4-5काळीमिरी
  8. 7-8 लसूण पाकळ्या
  9. 1/2 इंचआल्याचा तुकडा
  10. 2मसाला वेलची
  11. 7-8 चमचेतेल
  12. 5-6 चमचेतिखट
  13. 1/4 चमचाहळद
  14. मीठ चवीनुसार
  15. 1 चमचातूप

कुकिंग सूचना

५०
  1. 1

    तांदुळ धुवून अर्धा तास भिजत ठेवावे

  2. 2

    मटणासाठी वाटण तयार करुया कांदा उभा चिरून घ्यावा गॅसवर कढई तापत ठेवून त्यात कांदा ‌‌घालावा चांगला मऊ भाजुन घ्या त्यात लसूण पाकळ्या खोबरं भाजून घ्या परत त्यात खसखस लवंग दालचिनी काळीमिरी मसाला वेलची सगळे साहित्य एकत्र भाजून घ्या

  3. 3

    मिक्सर मधून वाटण बारीक वाटून घ्या

  4. 4

    गॅसवर कुकर तापत ठेवून त्यात तेल घाला अर्धा कांदा बारीक चिरून तेलात परतून घ्या मग वाटण कांद्यावर टाका चांगले परतून घ्या तिखट मीठ हळद धणे पावडर टाकून चांगलं परतून झाल्यावर मटण‌ टाका

  5. 5

    कुकर चे झाकण लावून पाच सहा शिट्या काढून घ्या तयार आपली बिर्याणी ग्रेव्ही

  6. 6

    आता बिर्याणी ची तयारी भात अर्धा कच्चा शिजवून घ्या अर्धा कच्चा शिजवून एका चाळणीत काढून त्यावर थंड पाणी घाला मग भात मोकळा होईल

  7. 7

    आता आपण बिर्याणी थर‌ लावू या कुकर घ्या तळाशी ब्रेड चे तुकडे लावते म्हणजे बिर्याणी ‌‌तळाशी करपत नाही

  8. 8

    ब्रेड वर‌ ग्रेव्ही चा थर‌ पसरवून घ्यावे त्यावर भाताचा थर ‌‌‌‌‌लावावा‌. त्यावर तळलेला कांदा काजू पसरवून ‌‌बाजुंनी तुप सोडावे दहा मिनिटे कुकर चे झाकण लावून द्या दहा मिनिटांनी आपली बिर्याणी तयार

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Minal Gole
Minal Gole @Minalgole61
रोजी
सानपाडा नवी मुंबई
स्वथ रहा मस्त रहा
पुढे वाचा

टिप्पण्या

Similar Recipes