#EB9 #W9

#EB9 #W9

#EB9 #W9ही साऊथ इंडियन रेसिपी आहे. ‌खूप छान लागते.प्रसाद म्हणून ही वाटतात.गूळ घालून गोड पोंगल ही‌‌ करतात.

#EB9 #W9 पोंगल हा पदार्थ दक्षिण भारतात सणासुदिला बनवतातच पण दररोज मंदिरात भाविकां ना प्रसाद म्हणुन दिला जातो.

#EB9 #W9मकर संक्रांती रेसिपीज

#EB9 W9

#EB9 #W9... थंडी मध्ये मस्त साऊथ इंडियन पद्धतीचा खारा पोंगल आणि सक्कर पोंगल दोन्ही रेसिपीज एकदम मस्त लागतात .एकदम सोप्प्या आणि एकदम चविष्ट.साऊथ इंडियन मंदिरात ह्या प्रसाद म्हणून दिल्या जातात.मला तर प्रचंड आवडतात दोन्ही पोंगल रेसिपीज..आता बघुया खारा पोंगल ची झटपट रेसिपी..

#दक्षिण, वेन/खारा म्हणजेच मूग पोंगल, ही पारंपरिक साऊथ इंडियन ब्रेकफास्ट आणि टिफिन रेसीपी आहे की जी बनवायला अगदी सोप्पी,स्वादिष्ट आणि सगळ्यात महत्वाचे सात्विक आहे. ही रेसीपी मूग डाळ,तांदूळ आणि थोडीशी तिखट अशी टेस्ट आहे आणि प्लेन सांबार व ओल्या नारळाच्या चटनी बरोबर खूपच छान लागते.

#दक्षिणतामिळनाडू

#EB9 #W9ही पोंगल या सणाला करणारी रेसिपी. तामिळनाडू या राज्यात पौष महिन्यात साजरा करणार हा सण.ही एक अत्यंत स्वादिष्ट आणि पौष्टिक अशी खिचडी.:-)

#EB9#week9#विंटर_स्पेशल_रेसिपीज_ebook

#EB9 #week9#

#EB9#week9#पोंगल म्हणजे दक्षिण भारतात केली जाणारी खिचडी.अगदी कमी तिखट नी पोटाला एकदम हलकी.चला तर बघुया कशी करायची ते.

#EB9#w9#स्वीटपोंगलदक्षिण भारतामध्ये तांदूळ आणि मुगाच्या डाळीपासून तयार करण्यात येणारी पौष्टिक आणि चविष्ट रेसिपी म्हणजे गोड पोंगल . येथे नाश्त्यासाठी हा पदार्थ तयार केला जातो. काही ठिकाणी हा पदार्थ तांदूळ व मुगाची खिचडी म्हणूनही ओळखला जातो दक्षिण भारतामध्ये विशेषतः मकरसंक्रांती सणाच्या दिवशी नाश्त्यासाठी खारा पोंगल ही पण रेसिपी तयार केली जाते.संक्रांतीच्या दिवशी आणि दुसर्‍या दिवशीही हा पदार्थ फॅमिली चे सदस्य सगळे एकत्र येऊन तयार करून खातातया सणाचा आनंद घेण्यासाठी ही रेसिपी नक्की तयार करून घराघरातून तयार होते या दिवशी विशेष गोडाचा पदार्थ म्हणून स्वीट पोंगल तयार केले जाते. आणि नैवेद्य दाखवले जातेचला तर जाणून घेऊया पाककृती

#दक्षिण#तामिळनाडू

#EB9 #W9वेन पोंगल किंवा खारा पोंगल ही दक्षिण भारतातील साधी तरीही चविष्ट अशी रेसिपी ही साधारणतः नाश्त्याला केली जाते. ह्या बरोबर सांबर,चटणी सर्व्ह केले जाते. संक्रातीच्या वेळेस दक्षिण भारतात घरोघरी पोंगल करतात. ह्यात गोड पोंगल ही बनवले जाते.

#दक्षिण#पोंगलवेन पोंगल दक्षिण भारतातिल पारंपारिक नाश्त्याची डिश आहे. पोंगल हा गोड पण बनवला जातो. नाश्त्यामध्ये हाकारा पोंगल सगळ्यात जास्त लोक खातात.

#दक्षिण #दक्षिण भारत रेसिपीज #तामिळनाडू दक्षिण भारतातील सणांच्या परंपरेतील एक महत्त्वाचा सण म्हणजे तामिळनाडूचा ताई पोंगल.तामिळी लोकांचे नवीन वर्ष या दिवसापासून सुरू होते.हा सण14 जानेवारीला म्हणजेच सूर्याचा मकर राशीतील संक्रमणाच्या दिवसापासून चार दिवस साजरा केला जातो. शेतात नवीन धान्य पिकवले जाते आणि याच सुमारास त्याची कापणी केली जाते आणि हा कापणी केल्यावरचा हा नवीन धान्य महोत्सव ..तसेच भरघोस पीक ज्यांच्यामुळे मिळाले आहे त्या अन्नधान्य दाता सूर्य,इंद्र,बैल त्यांच्याबद्दल कृतज्ञता व्यक्तकरुन त्यांची पूजा करुन हा harvest म्हणजेच नवान्न चार दिवस साजरा केला जातो. पोंगल चा अर्थ आहे उकळणे.. त्याचप्रमाणे दुसरा अर्थ आहे नवीन वर्ष.. या सणाला जवळपास हजार वर्षांची परंपरा आहे. आपल्या दिवाळी सारखीच घराची साफसफाई स्वच्छता केली जाते. चार दिवस साजर्या केल्या जाणाऱ्या पोंगलची ची नावे अनुक्रम भोगी पोंगल, सूर्य पोंगल मट्टू पोंगल, कन्या पोंगल या नावाने साजरे केले जातात. भोगी पोंगलच्या दिवशी इंद्र देवाची पूजा केली जाते घरासमोर नवीन पिकवलेल्या तांदुळाच्या पिठाने कोलम म्हणजेच रांगोळी काढतात. या दिवशी घरातील जुन्या वस्तू जाळून टाकतात दुसऱ्या दिवशी सूर्य पोंगल म्हणजे सूर्य देवतेची पूजा केली जाते आणि सूर्य देवतेला नवीन तांदूळ मुगाची डाळ गूळ घालून केलेले साखरे पोंगल हा प्रसाद म्हणून अर्पण केला जातो या दिवशी उसाची पूजा केली जाते. आणि हे सगळे सूर्यप्रकाशात म्हणजेच अंगणात केले जाते. तिसऱ्या दिवशी मट्टू पोंगल म्हणजेच बैलांची पूजा केली जाते आपल्या पोळ्या सारखेच बैलांना सजवतात. त्यांना प्रसाद अर्पण करतात. चौथ्या दिवशी कन्या पोंगल असतो त्यादिवशी काली मंदिरात मोठ्या उत्साहाने स्त्रिया हा सण साजरा करतात.

#EB9 #Week 9#विंटर स्पेशल रेसिपीज ई-बुक चॅलेंज#Week9#पोंगल 😋😋

#EB9 #W9

#मकरTamil nadu-Sweet pongalतामिळनाडू मध्ये मकर संक्रांतिला स्पेशल स्वीट पोंगल बनवला जातो.

#EB9 #W9

#EB9#W9

#EB9#W9#तिळगुळ_पोळी#मकर_संक्रांति_स्पेशल

#EB9 #W9

#EB9 #W9

#मकरआपल्याकडे कसे गुळ पोळी तिळगुळ हवाच संक्रांत म्हटलं की तसाच साऊथ मध्ये पोंगल पाहिजेच स्वीट पोंगल हे मंदिरा मध्ये प्रसाद म्हणून दिल जात.टेस्टी व पौष्टिक पोंगल आज मी मंदिरात नैवेद्य दाखवला जातो तसच केलाय चवीला खूप छान लागत.

#EB9 #W9

पोंगल ही दक्षिण भारतातील पारंपरिक रेसिपी आहे.सणावाराला खास करुन बनवली जाते.

#EB9 #W9