आंबा साल काढून घ्यावा नंतर त्याचे बटाट्याच्या काचर्‍या करतो तसे काप करून घ्यावेत. आता फोडणीसाठी सर्व मसाला काढून घ्यावेत.

कढईत मोहरीचे तेल किंवा उपलब्ध असेल ते तेल घालावे तेल गरम झाल्यावर त्यात हिंग जीरे मोहरी मेच्या बडीशेप आणि थोडीशी धणेपूड घालावी मोहरी तडतडली यानंतर त्यात लाल तिखट आणि मीठ घालावे आणि लगेच आंब्याच्या घालून घ्यावेत

आंब्याच्या फोडी घातल्यानंतर सर्व मिश्रण एकदा हलवून घ्यावे नंतर त्यात चिरलेला गूळ घालावा आणि पुन्हा एकदा सर्व आता हलवून घ्यावे आता आंब्याच्या फोडी शिकण्याकरता थोडेसे पाणी पाणी घालावे