Purva Prasad Thosar

चिकन • चिकन मॅरीनेशन करण्यासाठी साहित्य • आलं लसूण पेस्ट • तिखट मसाला • हळद • काश्मिरी लाल मिरची पावडर • चिकन मसाला • अर्धा लिंबू • छोटी वाटी कोथिंबीर ‌ • मीठ • वाटणासाठी साहित्य • छोटी वाटी सुक खोबरं •

कोलंबी (साफ करून घेतलेली) • मोठे कांदे (बारीक चिरलेले) • लसूण पाकळ्या • हिरव्या मिरच्या • आलं • मोठा टोमॅटो • लाल तिखट • धने पूड • जीरा पावडर • हळद • चिंचेचा कोळ • खोबऱ्याचं दूध •

दूध • साखर • कॉफी • कोको पावडर • विप क्रीम • पिठीसाखर • आवडीनुसार अक्रोड • गार्निशिंग साठी चॉकलेट सिरप • आवश्यकतेनुसार टोस्ट

हिरव्या चटणीसाठी साहित्य • कोथिंबीर • कडिपत्ता • हिरव्या मिरच्या • लसूण पाकळ्या • आलं • भाजलेली चणाडाळ • मीठ • चाट मसाला • जिरं पावडर • बर्फाचे तुकडे • थोडसं पाणी •

एग प्लांट (आकाराने लांब असलेले वांग) • कॉर्न फ्लोअर • पातीचा कांदा • पाकळ्या लसूण • आलं • थाइ रेड चिली (अवेलेबल नसल्यास नॉर्मल चिली वापरावी) • पाणी • सोया सॉस • रेड चिली सॉस (ऑप्शनल) • साखर • टिस्पून सेसमी ऑइल म्हणजे तिळाचं तेल • कॉर्नफ्लोरची पेस्ट तयार करण्यासाठी साहित्य •

मोठे बटाटे • पाणी • मीठ • मैदा • कॉर्नफ्लॉवर • चिली फ्लेक्स • पिझ्झा मिक्स हब • कश्मीरी लाल मिरची पावडर • हळद • कोथिंबीर आवडीप्रमाणे • मीठ • लसूण पाकळ्या •

बटाटे उकडून घेतलेले • छोटे गाजर किसलेलं • कांदा किसलेला • सिमला मिरची बारीक चिरलेली • पातीचा कांद्याचा हिरवा भाग • हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेल्या • ब्रेड क्रम • बेसन पीठ • आवडीनुसार ब्रेड स्लाईस • आवश्यकतेनुसार मीठ • तळण्यासाठी तेल

ओले बोंबील • मोठे टोमॅटो बारीक चिरलेले • हिरव्या मिरच्या • लसून पाकळ्या • कडिपत्ताची पाने • आवडीनुसार कोथंबीर • कोकम • लाल तिखट • हळद • मीठ • तेल

चनाडाळ • कैरी (एका कैरीचा कीस एका कैरीच्या फोडी) • हिरवी मिरची • आवडीनुसार कोंथिबीर • तेल • मोहरी • हिंग • कढीपत्त्याची पाने • हळद • मीठ • साखर

ग मटण • वाटपासाठी साहित्य • वाटी सुकं खोबरं • कांदे • तेजपत्ता • तिळ • काळीमिरी • लंवग • दालचिनीचा तुकडा • थोडीशी कोथिंबीर • टोमॅटो • लसूण पाकळ्या •

उडिद डाळ • मूगडाळ • आवडत असल्यास हिरव्या मिरच्या • सांबार बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य • तुरडाळ • भोपळा • शेवग्याची शेंग • छोटं वांगं • फोडणीसाठी साहित्य • राई • जिरं • हिंग •

तिळ (तिळकूटासाठी बाजारात वेगळे तिळ मिळतात) • लाल सुकी मिरची • लसुन (30 पाकळ्या लसुन) • मीठ

पाकीट पार्ले जी बिस्कीट (बिस्कीट पॅकेट मोठे घ्यावे.) • साखर • तेल/ बटर/तूप • दूध (गरम करून थंड केलेले) • आवश्यकतेनुसार काजू,मनुका • इनो

हिरवे वाटणे • कांदा बारीक चिरलेला • वाटण्यासाठी साहित्य • कोथिंबीर • हिरव्या मिरच्या • लसून पाकळ्या • आलं • जिरे पावडर • धने पावडर • तांदळाचे पीठ • तांदळाचे पीठ • भाजलेलं बेसन पीठ •

भेंडी • कांदे • टोमॅटो • हिरव्या मिरच्या • लसून पाकळ्या • आलं • लाल तिखट • हळद • धने पावडर • जीरे पावडर • तेल • जिरं •

तांदूळ • उडिद डाळ • मुगडाळ • धने • चणाडाळ • लाल तिखट • हळद • अख्खी वेलची सालीसकट • जीरे पावडर • सुंठ पावडर • हिंग

अंडी • तांदूळ • लसूण पाकळ्या • हिरव्या मिरच्या • कांद्याच्या पातीची च्या काड्या • काळी मिरी पावडर • छोटं गाजर • आवडीनुसार कांद्याची पात

साबुदाणा • साखर • तूप • आवडीनुसार ड्रायफ्रूट • वेलची पावडर • दूध

बारीक रवा • ओलं किसलेलं खोबरं • तूप • आवडीनुसार ड्रायफ्रूट • वेलची पावडर • साखरेचा पाक बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य • साखर • पाणी • दूध

डार्क चॉकलेट कंपाऊंड • बटर (तेल किंवा तूप) • कंडेन्स मिल्क • दूध • मैदा • कोको पावडर • पिठीसाखर • बेकिंग पावडर • बेकिंग सोडा • आवडीनुसार अक्रोड