பூசணிக்காய் பொரியல்

ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய், கடுகு, கறிவேப்பிலை சேர்த்து நறுக்கி வைத்த பூசணிக்காயை சேர்க்கவும்

உப்பு சேர்த்து பதினைந்து நிமிடம் வதக்கவும்