நாம் வைத்திருக்கும் மைதா மஞ்சள் தூள் ரவை மற்றும் சர்க்கரையை சேர்த்து தேவைக்கேற்ப தண்ணீர் சேர்த்து அதை தோசை மாவு பதத்திற்கு கலக்கவேண்டும்.இனி நாம் வெட்டி வைத்திருக்கும் ஆப்பிளை கலந்து வைத்திருக்கும் மாவில் நனைத்து வைக்கவும்

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் எடுக்க வேண்டும் என்னை நன்றாக சூடு ஆன பின்பு நாம் வைத்திருக்கும் ஆப்பிளை அதில் போட்டு பொன்னிறமாகும் வரை பொரித்து எடுக்க வேண்டும்.