குடைமிளகாய் இட்லி

இட்லி தட்டில் எண்ணெய் தடவி நறுக்கிய எல்லா குடைமிளகாயையும் பரப்பி வைக்கவும்

அதன் மேல் இட்லி மாவை ஊற்றி வேக வைத்து எடுக்கவும்

இப்போது சூடான சுவையான சத்தான குடைமிளகாயை இட்லி தயார்...