தேவையான பொருட்களை எடுத்து கொள்ளவும்.ஒரு கடாயில் நெய் விட்டு முந்திரி, திராட்சை, பாதாமை பொன்னிறமாக வறுத்து கொள்ளவும்.

அதே வாணலியில் கேரட் துருவல் சேர்த்து வதக்கவும். வதங்கியதும், காய்ச்சின பாலை ஊற்றி நன்கு வேக வைக்கவும்.

பால் சுண்டி, கேரட் நன்கு வெந்ததும், சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும்.

நன்கு சுண்டியவுடன் வேறு பாத்திரத்தில் மாற்றி, வறுத்த முந்திரி, திராட்சை, பாதாம் சேர்த்து பரிமாறவும்.