முட்டையின் வெள்ளைக் கருவில் "மயோனைஸ் ரெஸிபி"

3முட்டையை உடைத்து.வெள்ளைக்கருவை தனியாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
எலுமிச்சைப்பழம் மீடியம் அளவு-1.
1/2 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு தூள்.
7பற்கல் பூண்டு தோல் நீக்கி தண்ணீரில் கழுவி ஒரு மத்தில் போட்டு தட்டி வைத்துக்கொள்ளவும்.
250மில்லி சன்பிளவர் ஆயில்.

தட்டி வைத்த பூண்டு,1மீடியம் அளவு எலுமிச்சை பழம் சாறு,1/2டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு தூள் மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு அரைக்கவும்..
பின் 3முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை ஊற்றி அரைக்கவும்.
பின் 250மில்லி சன்பிளவர் ஆயில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்த்து அரைக்கவும்.
20செகண்ட் 1முறை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக விட்டு விட்டு அரைக்கவும்...