எண்ணெயெய் தவிர்த்து மற்ற எல்லா பொருட்களையும் மிக்சியில் போட்டு அரைக்கவும்.

இதை அரைத்தவுடன் ரீஃபைண்ட் ஆயிலை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்த்து பல்ஸ் மோடில் அரைக்கவும். ரீபைன்டு ஆயில் மட்டுமே பயன்படுத்தவும்.

இதை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து அரைக்கும்போது மயோனிஸ் தயாராகி வரும். இதை ஷவர்மா கிரில் சிக்கன் போன்ற உணவுகள் சாப்பிடலாம்.