சமையல் குறிப்புகள்
- 1
மாவை உப்பு எண்ணைய் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்
- 2
கொதிக்கும் தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்
- 3
இட்லி தட்டில் இடியாப்ப அச்சில் பிழிந்து கொள்ளவும்
- 4
ஒரு கிண்ணத்தில் பாசி பருப்பை தண்ணீர் சேர்த்து இட்லி பாத்திரத்தில் உள்ளே வைத்து மேலே இடியாப்ப தட்டை வைத்து மூடி பத்து நிமிடம் வேகவிடவும்
- 5
தட்டில் எடுத்து ஆறியபின் உதிர்த்து கொள்ளவும்
- 6
பருப்பை தண்ணீர் வடிகட்டி இடியாப்பத்தில் சேர்க்கவும்
- 7
ஒரு கடாயில் கடுகு உளுந்து கருவேப்பிலை தாளித்து வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
- 8
வதங்கியதும் உப்பு இடியாப்பம் சேர்த்து வதங்கியதும் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து பரிமாறவும்
Similar Recipes
-
-
-
-
பருப்பு உருண்டை குழம்பு
#ilovecooking இந்தக் குழம்பு சாதம், இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி,இடியாப்பம் எல்லாவற்றுக்கும் பொருத்தமாக இருக்கும்.
Mala -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
நாட்டு காய்கறி விருந்து
#நாட்டுபாகற்காய் புளி குழம்புசுரைக்காய் பருப்பு கூட்டுபீர்க்கங்காய் மோர் குழம்புபாகற்காய் இறால் பொரியல்புடலங்காய் ஸ்டப்புடு சப்பாத்திபூசணிக்காய் அல்வா Sumaiya Shafi -
பருப்பு போளி
#GA4 #WEEK9 அனைவருக்கும் பிடித்த மைதா மாவு வைத்து செய்யக்கூடிய சுவையான பருப்பு போளி செய்வது சுலபமானது.
-
-
-
-
கருப்பட்டி இடியாப்பம்- தேங்காய்ப்பூ
#combo3உடலுக்கு ஆரோக்கியமான கருப்பட்டி இடியாப்பம் எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம். MuthulakshmiPrabu -
முடக்கத்தான் கீரை இடியாப்பம்/சந்தகை(Baloon Vine Green) (Mudakkathan keerai Idiyapam recipe in tamil)
#leafமுடக்கத்தான் கீரையில் செய்த, புது விதமான இடியாப்பம்.. மிகுந்த மருத்துவ குணங்கள் கொண்டது. சிறந்த சுவையும், வண்ணமும் கொண்டது.
-
கெட்டி பருப்பு
பருப்பு இல்லாமல் கல்யாணமா? நம் தமிழ்நாட்டு மதிய உணவு தொடங்குவது பருப்பு சாதத்தில் தானே? குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி உண்ணும் சாதம் இந்த பருப்பு சாதம். பருப்பை தாளித்து கெட்டியாக செய்து பரிமாறுவது தென் தமிழ்நாட்டில் வழக்கம். சூடான சாதத்தில் சிறிது நெய் ஊற்றி இந்த பருப்பை கலந்து சாப்பிட்டால் அதற்கு இணை வேறு ஏதும் இல்லை.
-
-
மசாலா இடியாப்பம்
இடியாப்ப மாவில் வெந்நீர் ஊற்றி இடியாப்பம் பிழியவும். பின் வெங்காயம் ,ப.மிளகாய்,மிளகு தூள், சீரககத்தூள்,இஞ்சியைத்தட்டி,பெருங்குயம்,இரு தக்காளி வெட்டி வதக்கவும். உப்பு போடவும் பின் இடியாப்பம் உதிர்த்து இதனுடன் சேர்த்து கிண்டவும்.
-
-
உளுத்தம்பருப்பு கார கொழுக்கட்டை (Uluthamparuppu kaara kolukattai recipe in tamil)
#steam #india2020விநாயகர் சதுர்த்தி நெருங்கி வந்து கொண்டிருக்கிறது. விநாயகர் சதுர்த்தி என்றாலே கொழுக்கட்டை இல்லாமலா... உளுத்தம் பருப்பு கார் கொழுக்கட்டை எப்படி செய்வது... அருமையான வழிமுறை
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-ta/recipes/14853654
கமெண்ட் (4)