கேரட் பீன்ஸ் குருமா

முதலில் மிக்சியில் தேங்காய், பச்சை ‌மிளகாய், சோம்பு சேர்த்து அரைத்து எடுக்கவும்

பிறகு குக்கரில் நறுக்கிய கேரட்,பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு, கல் உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து வேகவைத்து எடுக்கவும்

பிறகு வாணலியில் எண்ணெய் சேர்த்து அதில் பட்டை, பிரஞ்ச் இலை, சோம்பு, வெங்காயம், கருவேப்பிலை, தக்காளி, இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்

பிறகு நன்றாக வதங்கியதும் அதில் மஞ்சள் தூள், மல்லி தூள், மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா, உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்

பிறகு அதில் வேகவைத்த காய்கறிகளை சேர்த்து சிறிது நேரம் கொதிக்கவிடவும் பிறகு அதில் அரைத்து வைத்துள்ள தேங்காய் விழுது, பால் சேர்த்து இரண்டு நிமிடம் கொதிக்கவிடவும்ப பிறகு அதில் கொத்தமல்லி சேர்த்து இறக்கவும்

இப்பொழுது சுவையான கேரட் பீன்ஸ் குருமா ரெடி