அசத்தலான முருங்கைக்கீரை அடை தோசை

Nalini Shankar
Nalini Shankar @Nalini_cuisine
Chennai

#colours2 - green... 3 விதமான பருப்பு மற்றும்.அரிசி சேர்த்து செய்யும் அடை தோசையுடன் முருங்கை கீரை கலந்து செய்யும்போது இரும்பு, புரதம் நிறைந்த ஹெல்த்தியான தோசை,..

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

5-7நிமிடம்
4 பரிமாறுவது
  1. 2கப் அடை தோசை மாவு
  2. 1கப் முருங்கை கீரை
  3. தேவையான அளவுசுடுவதற்கு தேங்காய் எண்ணெய்
  4. தேவையான அளவுபெருங்காயம், கருவேப்பிலை, உப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

5-7நிமிடம்
  1. 1

    முதலில் அடைமாவு (அரிசி +துவரப்பருப்பு +கடலைப்பருப்பு + உளுத்தம்பருப்பு + பயத்தம்பருப்பு + வரமிளகாய்)அரைத்து எடுத்துக்கவும். தேவையான உப்பு காரம் சேர்த்து அரைத்து க்கவும்.

  2. 2

    முருங்கைகீரையை உதிர்த்து நன்றாக கழுகி, அதை அடை மாவுடன் பெருங்காயம்,கருவேப்பிலை சேர்த்து நன்றாக கலந்துக்கவும்,நான் இதில் வெங்காயம் சேர்க்க வில்லை..

  3. 3

    ஸ்டவ்வில் தோசை தவாவை வைத்து சூடானதும் ஒரு கரண்டி மாவை எடுத்து கொஞ்சம் மெல்லிசான. தோசையாக வார்க்கவும். சுத்தி தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி இரண்டுபக்கவும் திருப்பி விட்டு முறுகலாக சுட்டெடுக்கவும்.

  4. 4

    தேங்காய் எண்ணையில் சுடும்போது மிக சுவையாக இருக்கும்.. ரொம்ப டேஸ்டான சுவையில் அசத்தலான முருகைகீரை முறுகல் அடை சுவைக்க தயார்... தக்காளி சட்னி, தேங்காய் சட்னியுடன் சாப்பிட மிக மிக அருமையாக இருக்கும்... நீங்களும் தேங்காய் எண்ணெயில் செய்து பார்த்து ருசிக்கவும்.(.. நான் ஏற்கனவே அடை மாவு அரைக்கிறதைப்பத்தி ப திவிட்டிருக்கிறேன்....)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

எழுதியவர்

Nalini Shankar
Nalini Shankar @Nalini_cuisine
அன்று
Chennai
I love creative cooking and also I love to share and enjoy my food with my besties and families.
மேலும் படிக்க

Similar Recipes